作者：投稿发布时间：2023-01-16 20:17:13浏览：82

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根据油的密度来计算，5l油等于8斤，常见的油的密度为0.8g/ML，5升等于5000ML，5000ML*0.8g/ML=4000克，4000克=8斤。所以5l油等于8斤。

油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成。

油与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于，油的组成部分不极化，与脂肪的区别在于，组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

油一般分为，植物油、动物油、矿物油、精油、硅油，又根据它们是否可供食用，可分为食用油和非食用油。

5升食用油是9.1斤。

升是容积单位，而斤是重量单位，性质不同，二者之间是不可以直接进行相互转化的。但是可以通过质量公式进行转化。

食用油密度一般在0.92g/cm³～0.9kg/dm³之间，通常取0.91kg/dm³，根据公式质量=密度*容积可知，5l食用油=0.91kg/dm³*5L=4.55kg，而1斤=500g，所以5l食用油=4.55kg=9.1斤。

常用的质量有关公式

密度计算公式：密度=质量/体积（ρ=m/V）（同种物质组成的物体的质量与体积成正比）

重力计算公式：G=mg（G为重力，m为质量，g为地球的重力加速度，约为9.8N/kg）

牛顿第二定律计算公式：F=ma（F为合力，m为质量，a为加速度）

质能联系方程： E=mc²

5L油重量在4.7公斤左右，也就是9.2斤左右。不同的油密度不同，因此一桶5L油通常在9.3斤至9.6斤之间。

5升规格的食用油，国家允许最大误差值0.2%，花生油的重量最低应该为4.7公斤，大豆油为4.725公斤，芝麻油为4.69公斤，菜籽油为4.68公斤，调和油按比例测算应在4.7公斤左右。

5L指的是容量为5升，中国消费者习惯以重量计算，常误认为5升桶装油等同于5公斤油，但事实上，油的密度比水轻，密度在0.91-0.92克/毫升左右，做饭的时候观察一下，油是漂在上边的。

为消费者购买粮油产品习惯用重量计算，比如买米买面，家庭用的常见小包装，都是以斤、公斤为单位。常有消费者误认为一桶5L油就是5公斤重，所以厂家反过来计算，5公斤重量的一桶油，容量大约是5.436升。5.436L装的食用油，就是5公斤，即10斤重的一桶油。

辨别食用油是否短斤缺两：

直接可以在该市场上的标准称上测量。一个小窍门是，在销售现场，选取同样油种同样容量的（如5L），不同品牌的对比称重，理论上重量应该差不多的。

5l油是有4.7公斤左右。而不同的油种密度不同，所以一桶5L油通常在在9.3斤到9.6斤之间。花生油相对密度允许的最低值为每升0.914公斤，大豆油为每升0.919公斤，菜籽油为每升0.910公斤，芝麻油为每升0.9126公斤。

5升规格的食用油，国家允许最大误差值百分之零点二，再加上空桶重量，花生油的毛重最低应该为4.7公斤，大豆油为4.725公斤，芝麻油为4.69公斤，菜籽油为4.68公斤，调和油按比例测算应在4.7公斤左右。

挑选食用油的小技巧

1、看配料表，购买食用油时，一定要仔细观察配料表，看看是否添加了转基因原料，比如转基因大豆、转基因油菜籽等。根据相关规定，转基因食品应在标签，说明书上进行明显、醒目的标示。

2、营养成分，脂肪和维生素E含量，这两个含量越高，说明油的营养成分好，品质越高。

3、加工工艺，压榨工艺的成本更高，采用纯物理方式，通过压力把油脂从原料中分离，保留了更多的营养物质，而且在制作过程中，产生的有害物质也更少。浸出工艺的成本低，是将原料融于有机溶剂，然后再通过高温提取出来。浸出过程中难免有溶剂残留，所以选购时建议买压榨工艺的食用油。

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