街边烟酒店，明明生意惨淡，为何还能坚持开下去？看内行人怎么说

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大家走在街上，是不是总能看到那么几家烟酒店，它们虽然平时生意比较惨淡，但是却能一直保持现状，很少出现“关店”的情况，而它们附近的其它店面，却频繁“关店”，大家笑道：“流水的邻居，铁打的烟酒店”。

有没有人思考过，为什么同样是生意惨淡的店面，其它店铺没多久就坚持不下去了，为什么这些烟酒店却能一直开着呢？它们到底是靠什么支撑着不”倒闭“的呢？

对于这个问题，笔者也很好奇，于是便去进行了一番调查，并且还询问了自己熟识的烟酒店老板，经过跟老板的一番深入聊天之后，这才弄清楚真相，原来街边的这些烟酒店也暗藏玄机，就算平日里没有顾客，也能大把大把的赚钱，完全不用担心收入问题。

而主要收入来源有以下3点，感兴趣的朋友可以一起来了解一下！

1、门店展位费、“冠名”费

不知道大家有没有发现，街上的那些烟酒店，它们很多都是以一些家喻户晓的知名白酒命名，自己的名字都是下面的那行小字，这也是这些知名白酒的宣传策略，非常吸睛！当然，在门店内，各种知名白酒还都有着属于自己的展位，这些展位也不是白给的，都有着一定的“展位费”，这也是一笔不菲的收入。

2、有固定的合作客户

能在街边开店多年，这些烟酒店也有着自己固定的客源，而且附近的邻居，家里有什么事情也都是在这些烟酒店里批发酒水，每次有人来批发，都能有着大笔收入。再加上附近的商店超市，需要酒水也是在烟酒店里定时定量批发，所以完全不担心客源问题和销量问题。

3、回收老酒赚差价

当然，烟酒店中也会有“回收老酒”的生意，大家也都知道，老酒的价值那是不可估量的，烟酒店回收老酒之后，再拿到市场上高价出售，或者卖给那些喜欢喝老酒的有钱人，从中赚取差价，也非常挣钱。

由此可见，小小的烟酒店，也有这么多的猫腻，果然不能小看任何一个小店铺，不过，这些烟酒店平日里进货也不是随便乱进，一般都是挑选那些市场好，受欢迎的优质美酒，就比如下面这2款，它们就是烟酒店中的“热销”白酒，品质好，价格也实惠，烟酒店几度“补货”，看看你都喝过没有？

祝公酒

近几年烟酒店中，这款祝公酒可是炙手可热的“热销酒”，甚至一度“售罄”，它是酒友们手中爱不释手的“口粮酱酒”，它不光是酒质好，风味口感也非常特别，甚至还有八九分飞天茅台的“神韵”。

关键此酒的价格还非常公道，单瓶也是在百元左右，在一众酱酒中，此酒的性价比算得上是最高的一款了，在酱酒圈中甚至还有着“低价小飞天”的称号。

此酒之所以能这么受欢迎，还跟它精细的酿制息息相关，毕竟它也是酱酒圈中酒龄长达6年的老酒，在酿制上也非常用心，酿制人是茅台家族中非常有话语权的“王茅”嫡传人

——王正贤，有着40多年的“茅系”酱酒酿制经历，也是经过认定的“国家酿酒师”，酿酒技艺非常精湛。

他在酿制祝公酒时，也是费尽了心思，所选用的原料也是贵州当地所产的高质量“小糯高粱”，酿酒工艺更是向茅台酒看齐，用传统的大曲坤沙12987酿酒工艺精心酿制，整个酿制过程需要整整一年，6年的窖藏也是在百年老窖池中窖藏的。

也正是因为它有着长时间的窖藏，所以酒体中的酯类物质非常丰富，相比其它酱酒，此酒的酒香也更加纯正，更加馥郁悠长，也没有任何杂味，喝起来更是绵甜鲜爽，醇厚而又不失细腻，酱香十足，喝完之后也不容易上头。

丰谷酒

在四川众多优质美酒中，有着这么一款白酒，它曾经也是家喻户晓，美名传遍大江南北的知名白酒，而且它不仅酒质好，其口感风味也是深得人心，关键其价格也是真的亲民，所以在百姓们生活中它也是经常出现，深得一众老酒友们青睐。

作为“川酒小金花”之一，此酒的酿制历史也非常久远，甚至在清朝康熙年间就已经创办了“丰谷天佑”烧坊，也就是后来四川著名的“国营绵阳酒厂”，酿酒底蕴深厚，技艺精湛，所酿制出来的丰谷酒更是经惊艳了一代人。

成酒的酒味醇香甘爽，纯正典雅，细腻饱满，口感丰富，喝上一口，满口酒香环绕，香气高扬，细细品味，还有着一股淡雅的清香，和谐舒适，尾味悠长，让人久久不忘！

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