四川人的年味，离不开这口腊味！

原标题：四川人的年味，离不开这口腊味！

腊月开始，就意味着过年进入倒计时啦！

每到此时，年的味道越来越浓烈

说到年味儿

你第一个想到的是什么？

对！香肠腊肉！

有了它们，仿佛就能嗅到年的味道

在这寒冷的冬季

煮一锅热乎乎、香喷喷的腊味！

真的可谓是幸福感爆棚~

作为一名地道的四川妹儿

每年过年最期待的就是家里——灌香肠

它承载着我儿时的记忆和年味。

后来长大了

也吃过不同品种的腊味

但让我念念不忘的

还是记忆中家乡的那一口美味

直到遇到它——生生香肠调料

灌装出来的香肠，让人流年忘返，回味无穷！

LOOK.1

香 肠

正宗的四川香肠

比普通香肠口感更饱满

咸、甜、麻、辣，还有一股发酵过的醇香味儿

香肠要好吃，调料是灵魂。

生生香肠调料，有4个经典口味~

/ 生生麻辣香肠调料 /

正宗川味

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/ 生生特麻辣香肠调料 /

重麻重辣，重口味福音

以凉山地道的花椒和辣椒为灵魂，加以古法制作工艺，打造出来的生生麻辣/特麻辣香肠调味料，麻辣醇香，肉质鲜美

煮熟后切片，每一片都散发着

由猪肉和辣椒共同打造出的亮红色

一口下去

咸、甜、麻、辣瞬间唤醒味蕾，

随后油润的肉汁侵袭了口腔，

还带着一股发酵过的醇香味儿，

口感饱满又有层次！

而且满嘴都是肉，鲜香麻辣，辣而不燥

简直像个肉香炸弹！

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家里有老人、小孩的

经典广味也是绝绝子

/ 生生广味香肠调料 /

经典广味

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/ 生生冰糖广味香肠调料 /

甜香升级

生生广味/冰糖广味香肠调料，采用民间传统秘制工艺配制而成，色泽红艳，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。

加入食用盐、白砂糖（冰糖广味选用冰糖）、各种香辛料以及上等白酒等，制作时无需再添加任何辅料，操作方便简单！

成品煮熟后

颜色红润油亮，肥而不腻

手工灌装肉质口感特别好

咸甜适中，香醇可口

是佐粥、馒头、烙饼，还是下饭or下酒都特合适~

选择好自己喜欢的口味，在家来灌装

按照1:6的比例来配制，也就是1袋香肠调料：6斤肉的比例配制，且无需添加任何辅料（辅料包括：去腥的白酒、料酒；增香增色的花椒、海椒），就是这么方便简单！

# 用生生香肠调料配制好肉，直接灌装

一口香肠，再扒一口米饭

满嘴浓香，你能不动心么？

LOOK.2

酱 肉

对比腊肉，酱妹儿更喜欢酱肉！因为它对比腊肉来说更加简单，口感也更加丰富！

对于酱肉来说，最主要的还是酱肉调料的选择

生生酱肉调料，操作简单

口感超级棒~

- 生生酱肉调料 -

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生生酱肉调料，采用优质的甜面酱和地道的凉山精品香辛料，用传统秘制配方做出来的酱汁，酱香醇厚。

把裹满酱料的五花肉进行充发酵后晾晒，在甜面酱和盐里，三线分明的五花肉进行了“自我救赎”，用短短几天时间完成了风味的转换！它的审美、它令人享受，都建立在肥滋滋油腻腻的打情骂俏中。

制作酱肉

详细步骤如下：

↓↓↓

酱香浓郁的酱肉，煮熟后切片，或是随便炒炒，都是鲜香下饭。口味均衡，浓郁咸香，触动着冬日乏味的味蕾，令人念念不忘。

腊味，是过年时不可缺少的烟火味儿~冬日里的腊味，看似笨拙土气，实则热枕深情，滋味浓郁。纵使现在的生活再丰盛富足，这些简单的滋味依然让我们挂怀。

冬日的年味就在灌香肠、腌酱肉等日常琐事里越发饱满。今年，你家的腊味都备上了吗？

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