今天要讲的是椰子鸡火锅。

社交聚餐，可以联络和增进感情，但是，很多人往往聚餐吃多了，从而长胖了，带来新的烦恼。

有没有可以聚餐，又不容易长胖的选择呢？

有，聚餐时去吃椰子鸡是我很推荐的。

推荐理由一：好吃，吃鸡幸福。

推荐理由二：鸡肉是优质蛋白质，整体脂肪低，不吃鸡皮的话，脂肪就更低，摄入的热量就会很低。高蛋白可以增加免疫力和抵抗力。

另外，蛋白质的食物热效应高，在吃和消耗的过程中就会消耗更多的热量，最终进入人体的热量就减少了。

蛋白质的热效应是30%左右，也就是说在吃的过程中就会消耗30%的热量，进入人体内的就只有70%的热量。而碳水化合物（主食淀粉糖类）的热效应只有5-10%，剩下的90%热量都进入人体内，如果多了就会转化为脂肪。

举例子，同样吃100千卡的碳水化合物和100千卡的蛋白质，在吃的过程中，碳水化合物被消耗的部分是5-10千卡，进入人体内的就有90多千卡；而蛋白质在吃的过程，有大概30千卡左右被消耗掉，进入人体的热量就只有70千卡，少了很多了热量。

推荐理由三：鸡肉比较有饱腹感，比如200克的鸡肉和同样200克的蛋糕、面条、饺子、粉丝相比，后者你可能不够吃，但是200克的鸡肉，你可能吃不完。

另外，蛋白质在胃里的消化时间是2-3小时，而碳水化合物在胃里的消化时间是1-2个小时，消化越快，就越容易饿。吃鸡肉，不容易饿。

推荐理由四：多数椰子鸡的餐厅，环境比较好，适合聊天交谈，环境越优雅的地方，人越会注意自己的行为，不容易放纵。

椰子鸡怎么吃？

普通吃法：你爱怎么吃就怎么吃，整体热量会比其他地方聚餐少一些。如果长胖，也会比其他地方的聚餐长胖得少一些。

不胖吃法：可以吃鸡肉和鸡皮，喝鸡汤，吃蔬菜，少吃一些主食，比如少吃石锅拌饭。

吃了还能瘦的吃法，重点讲这个：

吃鸡肉，不吃鸡皮；辅料以蔬菜、海鲜贝类、豆腐和蔬菜为主；尽量不喝鸡汤；吃少量或者不吃主食。

禽类的脂肪主要在皮下，去掉鸡皮，会减少很多脂肪的摄入。下次你可以留意一下，把鸡皮都扯下来不吃，堆成一对，就知道那是一堆肥肥的脂肪。

鸡汤的油脂一般也比较多，椰子鸡鸡汤尤其更油；少喝鸡汤，摄入的油脂就会少很多。

鸡汤的营养价值不及鸡肉的十分之一，鸡汤好喝主要是因为鸡肉中的脂肪都渗到汤里，加上椰子脂肪也高，导致椰子鸡汤脂肪非常高，少喝或者不喝鸡汤，会减少很多很多的脂肪和热量。 请参考：这些饮食误区，你中招了吗？

我们每次吃椰子鸡，吃完之后我老婆都会说，又瘦了一点，因为她也不吃鸡皮，几乎不喝鸡汤，吃鸡肉，配料主要是虾、豆腐、贝类和蔬菜，这些都是高营养低热量的，所以不容易胖，还可能瘦。

我瘦身营的好多小伙伴，也分享了他们吃完椰子鸡后的体重，惊喜的告诉我，吃完后居然还瘦了。

我说的是不是真的？你自己体验几次就知道了。

如果你吃椰子鸡瘦了，记得要请我吃椰子鸡哦。

欢迎在留言区分享一下你的体验和经验。