03.武胜渣渣鱼

渣渣鱼

在四川的方言中，渣渣其实就是形容鱼小的意思，并不是说有种鱼叫渣渣。而武胜的渣渣鱼就相当出名，你可以干烧，也可以干炸，若是干烧的话，一口一条，骨酥肉嫩，满口生香。

04.顾县豆干

顾县豆干

顾县豆干是广安市岳池县顾县镇的特产，因为这里独特的水质，再加上流传下来的传统制作工艺，让这里出产的豆干吃起来口感会更纯正，特别是当你把它切成条凉拌吃，更是食之绵软有嚼劲，醇香可口。

05.酸菜豆花面

酸菜豆花面

酸菜豆花面可以说是四川广元的一道风味美食，在这碗面中你既能吃到酸菜的开胃，又能吃到豆花的细嫩清香，特别是当大鱼大肉吃的没胃口时，去吃上一碗酸菜豆花面，你会觉得特别的清香爽口。

06.盐皮蛋

盐皮蛋

盐皮蛋可以说是四川广安独有的美食，这道美食就是起源于邓小平的出生地广安市协兴镇牌坊村，且该美食的制作工艺流传至今至少有百年历史了，它既不是皮蛋，也是不是盐蛋，所以没有我们想象的那么咸。

反而它有皮蛋的清，又有盐蛋的黄，摸着很有弹性，带有浓郁的香味，蛋清口感劲道，蛋黄沙糯，真的很独特。

07.武胜三巴汤

武胜三巴汤

武胜三巴汤属于一道清真风味美食，还曾上过央视，在节目中该美食还被评价为“男人的加油站，女人的美容院”，这种汤除了喝着醇香浓厚外，里边还放了20多种中药材，非常的滋补身体，养颜。

08.岳池米粉

岳池米粉

岳池米粉在广安是相当有名，也是当地的特色小吃，该美食流传至今至少已有300多年历史了，还曾经被央视采访过，可能全国各地也开有连锁店，但是只有岳池当地的最正宗，这里的米粉质地细软，不易碎，味道鲜美，吃着还好消化。返回搜狐，查看更多