3至5天。只要罐头完好无损，未开封的金枪鱼罐头在标签上的日期之后的几年里都可以安全食用。一旦你打开它，金枪鱼罐头在冰箱里可以保存3到5天。罐头食品，特别是商店购买的，可以持续多年，金枪鱼罐头也不例外。

金枪鱼或鲑鱼罐头 开封后将在冰箱中保持新鲜1至2天。将开封的鱼罐头转移到密封的玻璃容器或塑料袋中。

锈迹、凹痕和孔洞是提示你的金枪鱼可能不适合再食用的迹象。一旦你打开罐头，金枪鱼的气味、颜色和味道就能告诉你，你是否可以使用这些肉。如果有疑问，就把它扔掉。

在Wild Planet，金枪鱼要么被加盐，要么被单独放在罐头里。在那里，罐头被放在一个特殊的锅里，在压力下迅速将罐头加热到很高的温度。通过这个过程，金枪鱼被真空密封并在罐头中消毒，因此它在货架上是稳定的，可以安全食用。

立即将吃剩的金枪鱼罐头冷藏在玻璃或塑料容器中。不要把金枪鱼留在已打开的罐头里，因为一旦打开可能就会生锈。你可以将金枪鱼罐头放在一个盖紧的容器中冷藏两天。

将已开封的金枪鱼储存在冰箱里一个盖紧的塑料容器里。在3天内使用。罐头金枪鱼已经煮好了，只需要沥干。它可以被做成冷盘或热盘。

有两种类型的食物中毒，你可以从吃鱼中得到。它们是CIGUATRA中毒和SCOMBLOAD中毒。雪卡毒中毒的症状包括腹部痉挛、恶心、呕吐和腹泻。症状可发展为头痛、肌肉疼痛和皮肤瘙痒、刺痛或麻木。

金枪鱼三明治是午餐盒的主食。但是有几种金枪鱼–像其他大型海洋鱼类一样–含有高于平均水平的汞，这是一种高度有毒的金属，可导致严重的健康影响。

此外，未开封的罐头鱼（如金枪鱼）可以在印刷日期后保存2至5年。

大约3到5年适当储存，未开封的金枪鱼罐头一般可保持最佳质量约3至5年，不过在这之后通常仍可安全使用。

从菠萝罐头到猪肉都能保持一段时间的新鲜。根据美国农业部的说法。”高酸度的罐头食品（如西红柿和水果）将保持其最佳质量12至18个月。而低酸度的罐头食品（如肉类和蔬菜）将保持2至5年。”

罐装金枪鱼在加工过程中被煮熟，而新鲜金枪鱼通常是生吃的。生金枪鱼是寿司和刺身的常见成分，寿司和刺身是由米饭、生鱼、蔬菜和海藻组合而成的日本菜。

为了最大限度地延长金枪鱼沙拉的保质期以保证安全和质量，请将金枪鱼沙拉放在密闭的容器中冷藏。如果储存得当，金枪鱼沙拉在冰箱里可以保存3到5天。

3到5天之间你可以将自制的（或商店购买的）金枪鱼沙拉在冰箱里存放3到5天之间。

2天新鲜金枪鱼在冰箱里能保存多长时间？如果保存得当，新鲜金枪鱼可以在冰箱里存放2天。

一旦你打开金枪鱼罐头，你绝对应该把它放在冰箱里。Eat Right建议把鱼转移到塑料袋或容器中，然后再放进冰箱，这样可以保持一到两天的新鲜。

罐装金枪鱼可以煮吗？罐装金枪鱼实际上在被装入罐头之前就已经煮熟了，所以从技术上讲，如果你愿意，可以直接从罐头里吃。然而，你可以将金枪鱼罐头添加到你正在烹饪的菜肴中，以增加一些健康的蛋白质。

坏金枪鱼的气味被描述为酸味，可以用它的臭味破坏任何厨房。腐烂的鱼引起的食物中毒特别可怕，症状包括发烧和呕吐，所以无论何时准备和食用生金枪鱼，记得仔细观察变质的迹象。

它们不是玻璃片，而是化学上称为磷酸镁铵六水合物的晶体，通常被称为斯特鲁瓦特。

迹象和症状 基卡毒的症状通常在吃了受污染的鱼后3-6小时出现，但也可能在30小时后开始。如果你最近吃了鱼并出现了症状，请寻求医疗护理。

购买金枪鱼时，选择鲣鱼或淡色罐头品种，它们的汞含量没有长鳍鱼或大眼鱼那么多。你可以将鲣鱼和淡色金枪鱼罐头与其他低汞物种一起食用，如鳕鱼、蟹、鲑鱼和扇贝，作为每周建议的2-3份鱼的一部分( 10 )。