牛油果是近年来活跃起来的一种水果，很多小白想尝试一下却无从下手，下面就为大家整理了有关牛油果的问题：牛油果外面发霉了还能吃吗?吃牛油果有什么注意事项?来看看吧，

一、牛油果外面发霉了还能吃吗

只要牛油果发霉，那牛油果通常整个都已经发霉坏掉了，通常情况下是不能吃的，但是如果牛油果只是刚刚开始发霉的话，切去牛油果发霉的部分就可以食用了。

需要注意的是牛油果是需要等待自然条件下变黑才可以吃的，很多小白看到牛油果发黑就扔掉了，其实不然。那问题又来了牛油果到底要黑到什么程度才算是能吃呢?对的，很多情况下牛油果黑到一定情况下是坏了的标志，当牛油果发黑并用手指轻按牛油果表面，适当的发软即是可以食用的标志。

二、吃牛油果有什么注意事项

1. 食用时

牛油果过度存放后会产生一种老化的黑色纤维，这种不是可以直接吃的，对身体会造成轻微伤害，在吃的时候记得要把其吐出来，也可无大碍。

2. 少量食用

牛油果在近年来被吹嘘说是有减肥的功效，其实并不然，牛油果本身没有什么营养价值，反而其中含有一种物质名叫脂肪酸，大量使用反而可能会引起肥胖。

3. 不可久置

牛油果切开后长时间放置会被氧化，氧化过后发黑，内里发黑的牛油果是不能食用的，切记吃多少切多少。

我们在尝试一种新的食物时必要先去了解它的营养价值、食用方法以及注意事项，了解了这些再去尝试是最好的，切不可因为盲目的追求而对身体产生了危害，现在是不是对牛油果外面发霉了还能吃吗和吃牛油果有什么注意事项这两个问题有了清晰的认识?用牛油果作为早餐是不错的选择，可以将其涂在吐司上食用。快去尝试一下吧。