【步骤图】日式咖喱的做法 |
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最后加黄油的一步也可以省略。这个步骤日本人叫“隠し味”,每个家庭主妇都有自己的秘密武器,有加苹果的,有加蜂蜜的还有加咖啡的,我们家就是放点儿黄油。以前有个电视节目专门挖掘这个做咖喱的“隠し味”,加了很多不同的东西让一组食客选出最好吃的,结果您知道哪个胜出了么?居然是什么都没加的!!。。据说是因为咖喱块里已经什么都放了,是计算过的最好的美味比例。看到最后我都怀疑是不是咖喱块的做的广告了哈哈。 |
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