厦门桂满陇·杭州小馆(磐基中心店)好吃吗,桂满陇·杭州小馆(磐基中心店)味道怎么样,环境/服务好不好

📍地址：店址位于莲景路95、97号磐基名品中心L6，博纳影城外侧。也可乘电梯直达6楼，从空中花园一侧进入，开放式仿古环境，辨识度极高，一眼便能找到。

[薄荷]环境：餐厅面积很大，分上下两层，用餐区位于一楼，二楼没有座位，似乎是专为赏景而设的观景长廊。装修方面，取“文人墨客望山观水的独处心志”为主题，营造诗情画意，独具风韵的南宋风情。小桥流水，青黛白墙，渔舟荡浆，江南水乡韵味跃然于眼前。错落有序的屋檐砖瓦，精心点缀的苍松翠柏，柔和且极具层次感的线条，搭配温馨婉约的暗色系灯效，远望观之犹如写意水墨中的翠峦叠峰，紧扣“望山”主题。在有限的空间内，营造出一种磅礴的气势与水墨意境。出彩的空间设计，精益求精的细节搭配，环境很出众。

🍛菜品：|石锅杭椒牛蛙^分量很足，食材也算是真材实料，牛蛙腿还是不少，边角料不多。口味蛮重的，线椒够辣，蛙肉细嫩不散，很是下饭。

|炒牛肉^圣女果炒牛肉，配炒蛋，芹菜碎，颜值不错。牛肉滑嫩，酸甜适口，下饭二连击！

|干锅丽水香菇花菜^花菜飞油，连同香菇爆炒，纸锅装盘。味道咸鲜适口，口感清脆，下饭三连击！

|东坡肉^一盅一块，挺有仪式感的。味道偏咸，甜味不足，不是很合口味。肥肉部分虽是软烂，但还没到入口即化的程度，多吃发腻。整体没达到期望。

|金汤杭三鲜^汤色金黄，但汤头鲜味并不是很足，汤中似乎有加入咸蛋黄，有种沙沙的口感。肉圆不紧实，口感一般。虾的口感烂烂的，新鲜度有很大问题。整体来说是比较失望的一道菜。

|鸡汁杭州小笼包^杭帮菜必点的小笼包。皮薄馅鲜，鸡汤鲜美，蘸点陈醋，风味更佳！

|杭州片儿川^哇塞！这碗面真的是出乎我的意料。汤头浓郁，面条筋道，里面的酸菜、笋片、肉片都恰到好处地帮衬了整碗面。

📌总评开业期间，排队火爆，等上几个小时都未必有座。餐厅环境方面自是无话可说，设计方面肯定花了大价钱，才能有如此有意境的效果。菜品方面，几道推荐菜式的确不错，口味摆盘都可圈可点，价钱还不贵。但也有一些菜品口味并不是那么合本地口味，算是雷点。总的来说，有达到现象级网红店的应有水平，但仍有提升空间。一次不错的用餐体验！