超市商品分类及陈列特点

在实践中我们发现商品按功能属性陈列的优点主要有以下几个方面：

1、增加商品的可选性，方便顾客购物，为顾客节省实践。

前期，我们没有充分考虑到商品的功能属性和顾客的购物习惯和消费心理，商品陈列要么按照比较含混的分类，要么按商品的材质或品牌来进行，让顾客觉得商品陈列比较分散，需不断地向员工咨询。进行有效分类后大大丰富了商品品种，增加了顾客的选择面，方便了顾客的购买，节省了顾客的购物时间。

2、有利于掌握商品的单品数量，了解商品的广度深度，有效的进行商品组合，优化商品结构。

目前采购商品分类比较含混，如塑料制品本身外延大，包括杯子、微波器皿、厨房用品、清洁用品、衣架、垫子等多种商品，如果不按功能属性分类陈列，就难以统计各类商品的单品数量，无法有效掌握商品结构；如果按商品功能属性进行陈列，商品结构的优劣跃然排面，就能清楚地知道商品的广度和深度，从而有效的进行商品组合，优化商品结构。

3、有利于节约人力成本，培养顾客自助式购物。

在超市的商品销售中，重要的是让顾客能清楚地了解商品陈列的位置，更重要的是要让商品的陈列达到商品自己向顾客最充分地展示自己、促销自己的效果，并通过相应的指示牌，让顾客很容易地找到想买的商品，培养顾客自助式购物。对超市而言，解放了那部分提供咨询的员工，节约了人力成本。

4、局部打破联营、自营的界限，丰富商品，更好地扶持联营厂商。

以往门店普遍重视自营商品的销售，并对自营、联营商品区分陈列，一度使联营商品销售不佳。按商品功能性陈列，打破自营、联营的界限，使同一功能用途的商品平等地享受销售机会。这样不仅丰富了排面，为顾客提供了更多选择，还有效地扶持了联营厂商，增强他们对门店的销售信心。追踪发现，按商品功能陈列后，不管自营还是联营的用品，它们的销售都有不同程度的提高。例如家居某玻璃器皿联营厂商4月份销售比3月份增长了19.98%。

5、合理的卖场布局与陈列，可以美化排面，诱惑顾客购买，促进销售。

根据商品布局和顾客动线，在靠近主通道两侧的货架排面突出陈列季节性商品、高价值及礼盒商品，把整齐美观面展示给顾客，从而达到美化排面，增强顾客的视觉效果，诱惑顾客购买，带动此类商品销售的目的。

6、充分利用关联性陈列，带动销售。

商品陈列相当强调商品之间的关联性，商品间必须具有关联性和互补性，要充分体现商品在顾客使用和消费时的连带性。超市的关联陈列可以使得超市卖场整理陈列活性化，大大增加顾客购买商品的卖点数。如婴儿用品和婴儿服饰从原有服装 排面移至婴儿车附近陈列后，销售从原来的几乎为零增长到目前的几十元、几百元；又如在家居拖把排面的对面陈列桶盆商品，售卖拖把的同时也带动了桶盆的销售。

通过以上可以看出，按照商品功能属性陈列的成效是显而易见的，那如何有效地进行商品陈列呢？

1、必须熟悉卖场布局、顾客动线以及商品的分类，商品陈列不能孤立地进行。合理的布局，可以使动线明朗，视野开阔，并给顾客带来好的购物心情。确定卖场布局后，结合顾客动线，按商品功能属性进行陈列。对民生必需品尽量陈列在偏僻处，带动客流消灭死角；对高价值商品、礼盒商品或季节性商品尽可能在相邻主通道的货架进行陈列，从而美化排面，诱导消费者购买，提高商品销售和客单价。

2、加强市场调研，熟悉当地消费者的购物习惯和消费取向。把消费者和购买者加以区分，然后根据顾客的购物习惯和商品的关联性，设计出合理的卖场布局，按商品分类进行陈列，并经常做顾客访谈，不断对卖场布局和商品陈列进行修正，直至达到最佳状态。

3、商品排面原则作为一般性指导原则，如从上到下，价格由低到高；从上到下，体积由小到大，在实际操作中要因地制宜，灵活运用，不能教条僵化，要充分考虑商品黄金陈列线和关联性，有效配置商品。

4、按照商品分类结合商品品牌、包装、色彩和体积，遵循垂直陈列原则进行商品陈列。如在做日化洗发水陈列时，将宝洁、花王、联合利华洗发水先按功能属性定位，然后结合商品品牌、包装、色彩和体积，取得了较好的陈列效果。

5、注重直线米效，在实际操作中不能一味地强调美观而忽略了陈列的实用性，应按照销量决定排面的要求进行陈列，提高超市商品销售效率，实现销售最大化。

6、特殊商品采用特殊陈列工具，充分展示商品。对需特殊陈列的商品不能一味地强调货架标准化而忽视了特殊商品特定的展示效果，要采用特殊陈列工具，这样才能展示特殊商品的魅力。如家居的碗盘采用专门的碗碟架陈列，衣架采用挂钩陈列，使商品得以充分展示，从而提升销售。

7、根据季节、节日的变化，及时调整商品陈列。如冬季要相应扩大糖果、果仁、白酒的排面，压缩冰激凌、啤酒、饮料的排面，删除杀虫水、电风扇等商品，夏季则反之。这样可以有效地利用现有货架资源，发挥季节性商品的销售潜力。

随着科技的发展，新材料的应用，商品分类的划分也相应发生了变化，如多媒体的应用和移动通讯的使用，衍生出相关产品，商品分类增加了新的内容，我们应当及时调整，指导顾客消费。

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