谁能给我讲一下莲花、荷花、莲子、藕 之间的关系吗？

荷花是古人对莲的雅称之一。除了荷花，莲还有这些美好的名字:

个人猜测，题主所谓的莲花指的睡莲。

实际上，睡莲和莲现在是两个不同的科。睡莲是睡莲科，睡莲属。而莲（荷花）则是 莲科。（莲科植物传统上被归入睡莲科。许多研究表明，莲科与睡莲科在形态、细胞、孢粉等方面差异很大，因而建立莲科，置于睡莲目、毛茛目莲目中。[1]）

（后文中所有的莲均指荷花）

小小的莲子则是莲的果实。你看着很不起眼的一颗莲子，实际上一颗果实该有的结构，他都有 。最外层的是果皮，剥开外壳，就可以看见种子。种子又由这几部分构成：

我们日常食用的则是储存营养的子叶。幼叶也就是莲心，为了保护自己，生产了生物碱和黄酮类化合物，释放苦味警告食用者不要吃它。但是人类发现莲子心有降压和抗心律失常的作用。[2]所以它并没有能逃出生天。

藕则是由藕鞭发育而成，入秋之后，莲开始将所有养分都转运到细细的藕鞭中，变身成白白胖胖的藕节。期待自己能熬过即将到来的冬天，但是人类并没有给他这个机会，扭头就给他挖出来吃了。

不仅吃，还吃出了花样，排骨莲藕汤，凉拌脆藕，麻辣藕丁，还有我爱吃的卤味藕片都是基础菜。聪明的国人还想到利用莲藕体内四通八达的气体管道，灌进糯米，用红糖水煮熟，撒上糖桂花，做成桂花糖藕。还能加点肉馅，做藕夹。长得不是特别好看的也能被磨碎，沉淀出好吃的藕粉。

虽然我已经馋了，但多少还是对莲产生了点愧疚之情。这么美又这么努力的植物。真的必须多吃两口，以告慰其在天之灵。

其实关于莲的有趣知识还有很多，比如她的授粉方式，她的开花模式。以及我国悠久的莲文化。可以说的实在太多了。但授人以鱼不如授人以渔。

推荐一本超美的书《一颗莲子的生命历程》

这本书由中国科学院植物研究所科普达人创作，完整的展现莲的生命过程。专业的绘者用国画技法描绘出莲在各个生长阶段的外貌特征。兼具了艺术性和科普性。

不仅给你带来美的享受，更能让你彻底了解莲的一生。感受生命的力量。同时，这本书特别采用模拟宣纸质感的纸张进行印刷。让读者感受传统文化的魅力。

通过这本书，还解答了我的一个疑惑，为什么杨万里要说“小荷才露尖尖角”原来莲叶在水下时，两边会相对卷起，减少向上生长的压力。所以才会有这种说法，而“荷”本意就是莲叶。

翻开书，仿佛又置身于那接天莲叶无穷碧的场面之中，耳边回荡起那首曾经被送过的小诗：江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。