荠菜(十字花科荠属植物)

荠菜（学名：Capsellabursa-pastoris(L.) Medic.），别名地米菜或芥，十字花科荠属草本植物[1]。

荠菜为一年或二年生草本，茎直立，单一或从下部分枝，基生叶丛生呈莲座状，大头羽状分裂，顶裂片卵形至长圆形，侧裂片长圆形至卵形，茎生叶窄披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿；总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，卵形，有短爪；短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，顶端微凹，花果期4-6月。生在山坡、田边及路旁，广布全世界温带地区，中国各地均有分布。看形态特征

荠菜全草可入药，有利尿、止血、清热、明目、消积的功效；茎叶作蔬菜食用；种子含油20-30％，属干性油，供制油漆及肥皂用[2]。看主要价值