无烤箱版蛋糕

　　无烤箱版蛋糕——舒芙蕾没烤箱也能做啦~食材清单低筋面粉 45g 泡打粉 3g 牛奶 20ml 鸡蛋 2个酸奶 20g 混合坚果 5g 覆盆子 3个 砂糖 15g玉米油 10g 黄油 5g做法：1、蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入玉米油和牛奶，再筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状。2、打发蛋清，砂糖分三次加入。将打发好的蛋清加入蛋黄混合液中，同样分三次。3、将混合好无颗粒物装入裱花袋中，锅中放一块黄油。4、将混合物从裱花袋中基挤出，掌心大小即可，2分钟后即可翻面，两面变得金黄后即可。5、煎好的舒芙蕾叠4层摆放，倒上酸奶，撒上坚果及水果，可以开始享用啦~

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