肋眼牛排几分熟好吃 三分或五分的熟度 | 您所在的位置:网站首页 › 肋眼牛排是哪个位置 › 肋眼牛排几分熟好吃 三分或五分的熟度 |
肋眼牛排几分熟好吃 三分或五分的熟度
时间:2018-11-22 11:04:07 编辑:本站整理 806 牛肉是国人常吃的肉质之一,仅次于猪肉吧,和猪肉相比,牛肉的口感更好,更加鲜嫩,牛肉比较猪肉数量少,价格比猪肉要贵好多,下面5号网小编带大家来看一下肋眼牛排几分熟好吃? 肋眼牛排几分熟好吃肋眼的嫩度仅次于菲力,在烹饪时也比菲力要简单一些。三分或五分的熟度是比较适合肋眼牛排的,小火慢煎后的肋眼弹而有劲,香滑多汁。当你用餐刀划开它时就能闻到肉香。而战斧牛排带着长肋骨,用粗犷的造型为你带来视觉冲击,特有的骨边肉又能给你带来大口吃肉的快感。大家平时对牛排的印象,可能还停留在“煎制”这一种吃法上。确实,我们去餐厅吃到的牛排大部分都是煎制的,其实自己在家进行烹制的时候,还有更多烹制方法可以尝试哦。 肋眼牛排怎么做好吃食材主料:肋眼牛排一块(400克左右) 食材辅料:黑胡椒粒小半勺 菜品调味:黄油20克、盐2克 肋眼牛排做法步骤: (1)牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩 (2)磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,揉摩一下,松弛30分钟 (3)烤箱预热220度,牛排放在厚烤盘,中层上下火先烤10分钟 (4)翻面再烤8分钟,就八成熟了,如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟) (5)牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,均匀的浇在烤好的牛排上 牛肉禁忌人群感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 牛肉可以生吃吗生牛肉营养更丰富,因为没有完全经过高温烹饪,牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来,食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全,因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内,但对人体构成伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体。但值得注意的是,除了牛肉以外,羊肉、猪肉等都不能生吃,羊肉旋毛虫、猪肉绦虫都是能对人体构成严重伤害的寄生虫。 肋眼牛排是哪个部位 像眼球的牛肋脊 上脑牛排是哪个部位 油脂丰富的牛背脊网站首页 返回栏目 标签:牛排肋眼牛排相关文章 1菲力牛排怎么做好吃 菲力牛排的美味做法 2如何自制西冷牛排 西冷牛排的美味做法 3在家怎么自己煎牛排 自己煎牛排的方法 4桑葚补血效果好吗 桑葚牛排炖汤怎么做好吃 5科尔沁牛排怎么煎才嫩 科尔沁牛排要加什么配料 6自制牛排的做法 自制牛排怎么腌制才嫩 7科尔沁牛排吃了会上火吗 科尔沁牛排可以天天吃吗 8科尔沁牛排几分熟最好吃 科尔沁牛排怎么切 热门文章 swisse葡萄籽一天吃几粒?swisse葡萄籽什么时候吃效果最好? 椰青怎么打开图解 椰青怎么打开吃椰肉以前喝过鲜椰汁,并没什么感觉,甚至在菲律宾长滩岛喝到的很酸,让我对…… 电子烟和真烟哪个危害大?电子烟和香烟哪个危害大? 水床为什么是情趣床 水床为什么会增加情趣 bio-e柠檬酵素怎么喝?适合什么样的人喝 修正左旋肉碱茶多酚片怎么吃?使用泥疗膏要注意什么 泥疗膏的作用 虎标万金油的功效 虎标万金油哪里能买 苍耳子可以泡脚吗 泡脚的功效苍耳子可以泡水饮用,有一定的保健价值。其实除了泡水外,苍耳子的用…… 泰国八仙筒颜色区别 泰国八仙筒不同颜色功效 swisse产品真假怎么辨别_swisse产品真伪怎么查询 不锈钢锅第一次用怎么处理 必学的开锅养锅技巧 善存片适合什么人吃?善存片的作用和功效戒烟贴的使用方法 戒烟贴怎么用正确 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |