明明都是汾酒，“老白汾10”和“老白汾15”有何不同？哪个更好喝

作者：徐徐美食记

汾酒是我国四大名酒之一，同时也是清香型白酒的典型代表，其拥有着丰厚的文化底蕴和酿酒历史。以前的汾酒拥有着“国酒”的地位，其不仅是山西当地的特产名酒，更是全国人民都知道的好酒，即便到了现在，汾酒依旧是白酒市场上的老大哥。

如今的白酒市场需求很大，但产能却跟不上，可酒企又不想放弃这块大蛋糕，于是就诞生了贴牌酒。当然，贴牌酒也有好的产品，如西凤酒的6年陈酿（现在被收编成了嫡系）、华山论剑系列，以及五粮液的五粮春一代（一代现在已经停产，二代被收编成了嫡系）这些都是很典型的例子。

但你要说汾酒有什么好的贴牌酒，估计很多人一时半会都想不起来，可好的嫡系产品倒是一大堆，不过除了平价玻汾和高端青花汾的存在感比较高以外，其它产品纵使有着一身真本事，也很少被人们熟知，例如“老白汾”和“老白汾15”，这两款产品都是汾酒旗下的优质纯粮酒，其市场上口碑也非常的不错，可就是销量一直很一般！

再一个就是两款酒都叫老白汾，可为什么价格相差很多呢？难道就因为后者比前者多了一个“5”？

区别

老白汾10属于汾酒的中低端产品，此酒包装设计看着比较复古，特别是坛装瓶子，据说这种瓶子的酒更适合长期储存。但个人绝对对于清香型白酒来说意义并不是很大，因为长时间储存只会让清香酒的风味越来越淡，建议最佳存放期不要超过5年。

老白汾10可以理解为黄盖玻汾的升级款，除了价格升级以外，品质和口感也得到了大幅度提升，绝对要在两个档次之上。

而老白汾15则是老白汾10的升级款，属于一款真正的中端产品，两者最大的差别不是名字多了一个“5”，而是酒质本身的区别，两个产品的酿造工艺和原料都一样，但用来勾调的基酒却有很大区别。

都说老酒是陈香的，所以现在很多白酒为了满足消费者对老酒陈香的追求，都会用老基酒来勾调白酒，这样一来产品的口感和品质都会得到提升。而名字里的数字10、15代表的则是勾调基酒的年份（劣质酒、假酒请忽略，它们写100年都很正常）。

简单来说就是，老白汾10勾调用的是10年基酒，老白汾15用的是15年基酒，所以老白汾15的价格要高于前者，且品质和口感也要略高那么一点点。追求性价比就选老白汾10，要是预算高一点15才是首选。

最后要说的就是，大部分同名不同价的白酒，除了系列档次不同之外，最大的区别就是用来勾调的年份基酒，只要瓶身上粗线5、10、15、20，这些基本都是基酒年份的代表。如果有什么不同意见请在评论区留言讨论。

发布于：北京