【开口笑😀红糖大枣开花馒头的做法步骤图】满满爱小厨房 | 您所在的位置:网站首页 › 红糖大枣开花馒头的做法 › 【开口笑😀红糖大枣开花馒头的做法步骤图】满满爱小厨房 |
用250克开水把100克红糖化开,等几分钟水变凉一点儿,温温的,这个时候放入5克酵母,搅拌。 将500克面粉倒入搅拌好的红糖水中 搅拌成絮状 揉成面团,多揉一会儿,这样做出来的馒头口感会比较细腻。 醒发大约40分钟 在面团中塞入5克小苏打和20克水 加入红枣片,在面板上揉面排气 揉成条状 切成5个均等的面剂 在面板上将面团揉圆,在中间按一个深一点儿的小窝,然后转圈封口,注意不要封严实,这样才能开花哦。全部做好后,放进温水锅,再次醒发10分钟 水开后计时⌛️20分钟,关火焖3分钟 怎么样?嘻嘻!因为家里的锅有点儿小,所以有点儿挤,但是不影响口感 超级松软,超级好吃😋 |
CopyRight 2018-2019 实验室设备网 版权所有 |