盘点在香港不能错过的21家粤菜餐厅！地道正宗的粤菜就在这里

　　香港有来自世界各地的美食，但是最经典的当然还是粤菜。

　　那么，在香港有哪些值得一试的粤菜餐厅呢？

　　今天我们盘点了一些香港粤菜餐厅，看看有没有你感兴趣的吧！

　　天外天

　　地址：香港尖沙咀科学馆道17号唯港荟28楼

　　这家餐厅位于酒店顶层，可以享受高空美景，还有与美景匹配的美食。

　　天外天餐厅的点心是顶级的，不会让你失望。你可以选择点心拼盘，包括瑶柱蟹肉灌汤饺、牛肝菌烧麦、XO酱蒸肠粉、原只鲍鱼鸡粒挞、肉松腊味萝卜糕、荔茸烧鹅酥、鲜虾锦卤云吞等等。

　　都爹利会馆（Duddell’s）

　　地址：香港中环都爹利街1号上海滩3至4楼

　　都爹利会馆提供正宗的粤菜，这里不仅有美食，有着舒适的会客厅和宽敞的露台。主厨采用传统的烹饪技术和优质的食材，以创新的手法烹制出美味的粤式美食。

　　它的菜单包括各种菜肴和点心，比如蜜饯臀肉叉烧、富贵盐香鸡、椒盐九肚鱼、黑鱼籽带子烧麦、笋尖虾饺皇等等。

　　富临饭店

　　地址：香港铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼

　　富临饭店是著名的米其林两星级餐厅，由“鲍鱼王”杨贯一创立。杨贯一对传统粤菜进行了改造，提供了以鲍鱼为主角的菜单。

　　富临饭店和鲍鱼相关的菜肴包括括阿一鲍鱼、鲍鱼扣鹅掌、红烧大鲍翅等，除了鲍鱼外，值得一提的食物还有原只焗酿大闸蟹盖、陈皮咕噜肉、富临脆皮鸡、烧汁焗牛尾、鲜虾瑶柱荷叶饭、椰汁官燕等等。

　　口利福

　　地址：香港中环苏豪伊利近街1-5号地下

　　口利福是一家比较新的餐厅，装修复古而又神秘，主打的是新派粤式餐厅，融合了新式烹饪和传统粤菜。

　　口利福的推荐菜肴有虾多士、烧味拼盘、牛肋骨、猪肉饺子等，还有一些当日限定美食可供选择。除了食物外，这里还有一些不错的鸡尾酒，是很好的聚会场所。

　　留家厨房

　　地址：香港湾仔区轩尼诗道314-324号WSquare5楼

　　留家厨房是经典粤菜的热门餐厅，这家餐厅的幕后老板是香港作家刘健威，“留家”原来是“刘家”的意思。

　　留家厨房必点菜包括留家烟熏鸡、太史戈渣、咕噜肉等。另外，它的米饭还有三种选择，每种米煮出来的米饭口感和风味都有所不同。

　　龙景轩

　　地址：香港中西区中环金融街8号香港四季酒店4楼

　　龙景轩是世界上第一家获得米其林三颗星的中式餐厅，被称为“粤菜之巅”。龙景轩位于四季酒店四楼，可以看到壮丽的维多利亚港的风景。

　　行政主厨陈恩德和他的团队打造出精致的粤式点心，以及各种菜肴以及炖汤。推荐的美食有黑椒牛肉粒、龙太子蒸饺、鲍鱼鸡粒酥、龙带玉梨香、杨枝甘露等。

　　太湖海鲜城

　　地址：香港铜锣湾骆克道463-483号铜锣湾广场二期9楼

　　这是一家位于铜锣湾中心的粤式海鲜餐厅，深受当地人的喜爱。

　　太湖海鲜城提供早茶、午餐和晚餐，服务周到，物美价廉。它的特色美食包括芝麻盐焗鸡、清蒸石斑鱼、南非鲍、姜米活鱼炒饭等等。

　　大班楼

　　地址：香港中环九如坊18号地下

　　大班楼无论是装潢还是服务员都仿佛让人回到了1940年代的香港。大班楼的菜肴相比其他粤菜餐厅的分量要小很多，但是它的服务和环境足够吸引人。

　　大班楼提供现代经典粤菜，使用最好的时令食材，大部分都是有机的，而且不添加味精。这里的推荐食物包括姜丝话梅松鼠全鱼、鸡油花雕蒸花蟹配陈村粉、龙井菊花烟熏乳鸽、脆皮百花鸡配鱼露、话梅肉桂糖醋排骨等等。

　　万豪金殿

　　地址：香港金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店3楼

　　万豪金殿位于万豪酒店的3楼，以提供高级粤菜而闻名，多年来深受香港最挑剔的美食家们好评，在竞争激烈的本土餐饮业中脱颖而出。

　　万豪金殿的菜肴包括美味的点心和新鲜的海鲜，当你想要品尝经典的粤菜时，它会是你的最佳选择之一。万豪金殿的推荐菜肴有翡翠辽参扒原只汤鲍、咕噜排骨、叉烧烧鹅双拼、桂花燕窝蛋挞、紫薯香酥脆奶等等。

　　文华厅

　　地址：香港中环干诺道5号文华东方酒店25楼

　　文华厅位于香港文华东方酒店的25楼，环境优美，装潢优雅，可以欣赏维多利亚港的壮丽景观。这里供应精美的菜肴和新鲜的点心。

　　文华厅的推荐美食包括：三元及第、极品鱼汤泡龙虾球、玉鳞鱼跃逐金波、小萝卜盆栽、远年陈皮红豆沙等等。

　　美味厨

　　地址：香港湾仔湾仔道165-171号乐基中心5楼

　　美味厨以港式火锅而闻名，有着种类繁多的优质火锅食材和创意火锅底料。除了火锅之外，他们还提供一些不错的粤菜。

　　美味厨的推荐美食有梳乎厘梅菜扣肉、西班牙蜜汁叉烧、黑松露烩牛尾、水晶粉皮豉油鸡、咕噜柚子虾球、瑶柱响螺炖鲜鸡汤、免治鲜牛煎米粉等等。

　　明阁

　　地址：香港旺角上海街555号康得思酒店明阁6楼

　　明阁以众多经典的粤菜和美味的点心而闻名，所有食物都保持着一贯的高水准，并搭配一些优质葡萄酒，据说明阁酒窖里收藏了来自100多个地区的400多种葡萄酒。

　　明阁的推荐美食包括至尊蜜汁叉烧、明阁炸子鸡、脆皮妙龄鸽、西班牙黑毛猪东坡肉、龙皇披金甲、豆浆银杏杞子鲜百合浸时蔬等等。

　　润

　　地址：香港湾仔港湾径1号香港瑞吉酒店2楼

　　润是香港瑞吉酒店的中餐厅，它供应精致的粤菜，并在里面加入了现代创意元素。

　　润开业六个月就获得了米其林一颗星，可见其水准之高。润的推荐菜肴有鲍汁百花鲍鱼脆辽参、化皮乳猪件、黑椒锦锈和牛酥、果醋海蜇头等等。

　　蛇王芬

　　地址：香港中西区中环阁麟街30号地铺

　　蛇王芬被誉为城中最地道、最古老的粤菜餐厅之一。

　　它主要以蛇羹和传统美食为特色，此外，煲仔饭也同样美味。在寒冷的冬季，可以品尝一下润肠滑鸡煲仔饭。

　　嘉麟楼

　　地址：香港尖沙咀弥敦道19-21号半岛酒店1楼

　　嘉麟楼是半岛酒店的餐厅，装饰充满艺术风格，环境舒适优雅。嘉麟楼有着顶级的粤式点心和正宗的粤菜。有一个说法，著名的XO酱就是嘉麟楼在1986年发明的。

　　推荐的美食有果木烟熏匈牙利鬈毛猪叉烧、气锅官燕佛跳墙、笋尖鲜虾饺、花胶竹笙灌汤饺、小米鸡汁虾球、远年陈皮红豆沙等等。

　　唐阁

　　地址：香港尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼及2楼

　　唐阁的名字取自“唐朝”，这里的装饰以奢华的酒红色和金色为主。正如它的装修，唐阁的菜单也可谓是“富丽堂皇”。

　　唐阁的招牌菜有唐阁片皮鸡、三葱爆龙虾、酿焗鲜蟹盖、蟹肉海皇燕窝羹、唐阁宝盒饭、龙虾瑶柱灌汤饺等等。

　　彤福轩

　　地址：香港尖沙咀梳士巴利道18号香港瑰丽酒店5楼

　　在豪华的瑰丽酒店，可以一边欣赏维多利亚码头的美景，一边享用粤式餐厅彤福轩的美食。彤福轩用新鲜的食材来烹制精致的粤菜，带来绝佳的用餐体验。

　　彤福轩的推荐菜肴有老香橼板栗猪手饭、白松露蟹膏烩粉皮、脆皮糯米鸡、顺德拆鱼羹、蜜汁叉烧、蟹粉带子滑豆腐、蟹粉灌汤小笼包、炸鲜奶等等。

　　天龙轩

　　地址：香港尖沙咀柯士甸道西1号丽思卡尔顿酒店102楼

　　在丽思卡尔顿酒店的102层楼上品尝这家米其林两星级餐厅的点心是很美妙的体验，天龙轩可以说是香港最高的中餐厅。

　　这里的推荐美食主要是点心，比如瑶柱星斑烧麦、XO酱萝卜糕、三文鱼子蟹腿凤眼饺、龙凤烧麦、传统酥皮蛋挞等等。

　　欣图轩

　　地址：香港尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店

　　欣图轩是香港洲际酒店的一大特色，里面装修华丽还有着手工雕琢的玉石走廊和带有花卉刺绣的围屏。

　　欣图轩的粤菜和茶点都是一绝，推荐的美食有金杯黑椒爆和牛、焗酿脆蟹盖、黑蒜干邑香草龙虾球、龙带玉梨香、极品三色海鲜饺、龙皇炒鲜奶等等。

　　营致会馆

　　地址：香港中西区中环干诺道中41号盈置大厦地下G05,107及108号铺

　　营致会馆是米其林两星级餐厅，但却显得低调许多。营致会馆供应的是经典的粤菜，从食材到味道上都可以看出他们的用心。

　　营致会馆的推荐菜肴包括珊瑚芙蓉虾球皇、脆香贵妃鸡、香葱爆乳龙、香葱澳洲M9和牛千丝酥、生磨蛋白杏仁茶等等。

　　镛记酒家

　　地址：香港中西区威灵顿街32-40号镛记大厦

　　镛记酒家以烧鹅和粤菜而闻名，主要是经典的粤式美食，比如松子云雾燻香肉、清汤牛爽腩、蜜味串烧金钱鸡、桂花蟹肉素翅、松花皮蛋配酸姜、远年陈皮红豆沙等等。

　　以上就是一些知名的香港粤菜餐厅，这些餐厅里，你吃过几家了呢？