章丘大葱生长期遇连日雨水，价格“泡涨” 精品葱10元1斤，销售依旧火爆

　　12日，在章丘区王金村，村民在家门口整理刚从地里拔出的大葱。 济南时报·新黄河客户端记者王汗冰 摄

　　12日，在王金村，村民在农田里拔葱。

村民家里摆满刚从地里拔出的大葱 济南时报·新黄河客户端记者王汗冰 摄

　　立冬过后，到了章丘大葱集中收获的时节。今年的大葱收获季，和往常不太一样。“今年雨水太多了，大葱不怕旱，就怕涝。现在平均每亩只能收5000来斤，比往年减产一半。”去年的“葱状元”苗发勇说，他种了30多年大葱，这种情况还是第一次遇到。

　　受持续降雨影响大葱产量下降五成

　　王金村是绣惠街道女郎山脚下的一个村庄，也是远近闻名的大葱种植专业村。苗发勇的20亩大葱地就在村内，在他家中，堆放着刚刚在地里收获的大葱，白白的葱茎、翠绿的葱叶，煞是喜人。“这些大葱都是长得比较好的，受雨水影响较小。”他告诉新黄河记者，他家的一部分葱地在山坡上，地势较高没有积水，葱就长得好。

　　“9月底10月初正是大葱的生长期，那个时候连续下了1周的雨，地里的积水得有10多厘米，葱全都泡了。”苗发勇用手比划着当时的积水深度，大葱经过水一泡，就容易烂，往年他种的葱，地面上的高度得有1.5米左右，今年经水一泡，大部分都倒下了。有些地里的葱可以说是绝产，去年每亩地能收1万多斤，今年也就收五六千斤。

　　在苗发勇的大葱地内，一棵棵大葱东倒西歪地“躺”在地上。“大葱的集中收获是在立冬以后，不过一场大雪，把大葱压成了现在这个样。”苗发勇指着一棵大葱说，“你看葱叶有点发白了吗，这就是下雪后冻的，里面的水分减少。正常的话葱叶应该是翠绿色。”

　　据章丘区农业农村局大葱产业办公室相关负责人张会玲介绍，今年章丘大葱的种植面积在3万亩左右，因为雨水较多，产量较低，“去年每亩地产量在1.2万斤左右，今年在6000斤左右，下降了一半。”葱价持续走高最高卖到10元一斤

　　章丘大葱主产区之一的枣园街道同样产量直线下降，随之而来的是价格上涨。李应钦管理着两个合作社的3700余亩大葱地。“我们这里种的都是富硒大葱，像这种精品葱，每斤在6块钱左右，去年同期的价格是每斤4块钱左右，普通葱的价格在2块钱左右。”李应钦指着旁边的盒装大葱说，精品葱和普通的品种都是一样的，只不过精品葱是挑选出来长得比较粗壮的。目前精品葱和普通葱各占了一半左右。

　　作为“大葱状元村”，王金村的精品葱价格则要稍高一些。“今年的精品葱在10元一斤，去年同期是6元一斤。”苗发勇坦言，价格上涨也是因为大葱产量的下降，即便价格涨了不少，但每亩地的收入还是有所下降，去年每亩地能收入4万多元，今年差不多在3万元左右。

　　对于大葱价格的普遍上涨，张会玲称，“前段时间普通葱价格为每斤2元钱上下，去年同期在每斤1元钱上下。如果是绣惠那边的状元葱，价格则要更高一些，10斤一盒的，价格得到100元。”大葱销售未受影响精品葱主要销往北京

　　虽然章丘大葱的价格较去年有所上涨，但销售依然火爆。在采访过程中，苗发勇的手机响个不停。“现在我一天得接30多个电话，都是一些老主顾打来的。”他放下手机说道，他的葱大部分发往了北京、上海等地方，这不刚刚打电话的就是北京那边的，要了1400盒大葱，大约1.4万斤。据他介绍，章丘大葱往北京发得最多，济南本地的章丘大葱很少，大部分都是潍坊安丘那边的大葱。

　　“我们村的精品葱，90%以上都销往了北京。”王金村党支部书记张军说道。对于章丘大葱的市场流向，李应钦也给出了一样的答案。“我们这儿的大葱大部分都送往了北京，剩下的一小部分销售到河南。”他说道，送往济南本地售卖得很少，差不多占整个销售量的20%左右。

　　目前，章丘大葱的主产区位于绣惠街道、枣园街道、宁家埠街道、龙山街道。“绣惠街道的大葱都有固定客户，主要是精品葱，不走批发市场。而其他地方的大葱，既有零售也有批发，还有通过商超来销售。现在章丘还没有大规模的大葱交易市场，基本都是散户自己往外销售。”张会玲说道，章丘大葱在全国各地都有销路，主要是销往北京、河北、安徽、河南等地。

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　　章丘大葱将直供盒马鲜生济南店

　　说到章丘大葱，可是“有故事的葱”：2.532米的吉尼斯世界纪录为章丘大葱走向全球开具了一张特别通行证;大葱状元村王金村打造了生产体验与休闲康养、文化旅游等相结合的新型业态;章丘大葱全程机械化生产和四季生产实现了天天有鲜葱上市的供应模式;葱白、小甜葱等多元化大葱鲜食产品一上市就受到了线上线下消费者的喜爱，在上海盒马鲜生的高价热销更是打破了“章丘大葱没有南方市场”的传言;章丘自主创新建设的2条章丘大葱加工流水线，使章丘大葱由纯手工加工迈向现代生产……章丘大葱产业正由传统的一产为主向着统筹生产、销售、加工、物流、研发、示范、服务的三产融合方向快速迈进。

　　11月13日上午，记者在2021中国·章丘大葱文化旅游节上了解到，章丘已与盒马鲜生、凯盛浩丰、银座、家家悦等签订供货协议，实现了天天有鲜葱上市的供应模式;建设章丘大葱智慧农业示范区，实现章丘大葱生产的精准化、智能化、绿色安全与可追溯;建设章丘大葱出口贸易示范区，与日本丸红合作打造济南中日合作绿色循环农业示范区，打通章丘大葱国际销售市场，助力一、二、三产业融合发展。

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值班主任：田艳敏