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锰是人体必须的微量元素,具有促进骨骼生长发育、促进脑功能正常运行、预防贫血、调节血糖、维持脂质代谢的作用。 1.促进骨骼生长发育:锰可以促进骨骼矿物质密度,参与活化硫酸软骨素合成的酶系统,促进骨骼生长发育。 2.促进脑功能正常运行:锰可以防止大脑被自由基损害,锰可以与神经递质结合,改善脑的功能。 3.预防贫血:锰参与人体细胞的造血功能,所以,贫血的人也有可能是缺锰。 4.调节血糖:锰参与胰岛素的生产,胰岛素具有降血糖功能,所以,锰有助于调节血糖。 5.维持脂质代谢:锰能够激活体内半乳糖转移酶的活性,有利于甘油三酯和胆固醇在体内的转化,维持正常的脂代谢。 |
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