蘑菇放了几天有白毛还能吃吗

一般情况下，如果蘑菇表面出现白色绒毛没有变质可以吃，但如果变质了不可以吃。具体分析如下：

1.可以吃：如果蘑菇表面出现白色绒毛而且没有异味或变质的迹象，仍可以食用。但为了保障健康和食品安全，最好是在食用前将白色绒毛清除干净，或者只食用没有白色绒毛的蘑菇。同时，在购买蘑菇时，应选择新鲜、完整、无损伤、无变质等现象的蘑菇，以避免食品安全问题。

2.可以吃：在蘑菇表面出现白色绒毛一般是真菌类微生物繁殖的结果，这些真菌类微生物会在蘑菇表面形成白色菌丝体。如果蘑菇表面的白色绒毛扩散严重，有异味或变质的迹象时，就表示蘑菇已经腐烂，不能再食用了。

如果有不适的情况，建议及时去医院就诊。