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上面描述了烤五花肉的腌制方法,下面就让我们具体来看看烤五花肉到底怎么做。在家烤肉需要的主要工具就是烤箱,这样比较能做出烤肉的味道。 准备材料:五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱 做法: 1、将五花肉洗净,切成厚薄适中的肉片; 2、将五花肉片放入碗中,加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀,腌制1小时左右; 3、将洋葱切成细丝备用; 4、在烤盘底部涂一层薄油,将洋葱铺在上面; 5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层,放入预热230度的烤箱中层15分钟; 6、将小葱洗净后切碎,撒在烤好的肉上即可。 |
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