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饼干是我们再常见不过的一种美食了,夹心饼干更是深受大家的喜爱,但是现在食品安全问题越来越严重,所以在外面买的饼干总担心会有添加剂什么的,所以今天咱就教给大家如何在家做一道美味呃夹心饼干---蓝莓果酱饼干,做好的饼干吃起来香酥脆口,再夹着酸甜可口的蓝莓酱,真是让人美不胜收呢,不妨试着做一下吧。 蓝莓果酱饼干的做法教程: 1、将黄油软化。 2、低粉倒入黄油中。 3、揉搓均匀。 4、加入鸡蛋和糖。 5、揉成面团。 6、将面团擀成薄片,用模具切成自己喜欢的形状。 7、面片切成一个实心,一个空心。 8、在面片上刷一层鸡蛋液,入烤箱烘焙。 9、出炉后的饼干,晾凉后,在实心的一片上放上果酱,盖上空心的一片,稍压一下即可。 成品图: 蓝莓果酱饼干的美味小窍门: 1、最好用糖粉,家里没有了,就用白砂糖代替了。 2、一定要等饼干晾凉了之后再放入果酱。 3、白砂糖的量根据个人的喜甜程度添加。 蓝莓果酱饼干的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的美食,脆脆的饼干夹着果酱很是不错,做来给孩子们当成一道美味的小零食食用也是很美味的。 |
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