巴黎小众甜品店推荐!这五家甜品店千万不要错过 | 您所在的位置:网站首页 › 法国甜品品牌p › 巴黎小众甜品店推荐!这五家甜品店千万不要错过 |
EQUINOXE 昼夜时分(上) 充满了淡香草奶油、核心则是咸味焦糖并搭配着特制的饼干底。外层的蓝色非常独特,搭配着鲜红的果浆让整个甜点更让人食指大动。 TARTE AU CITRON 柠檬塔(下) 其实柠檬塔在法国是非常常见的甜点,但没有一个像Cyril Lignac的柠檬塔这般美味。表蛋白霜柔软香甜淡出柠檬的香气让人耳目一新。 其他也可以尝试:维也纳面包 Viennoiserie、 创意巧克力、马卡龙 2. PÂTISSERIE MICHALAK MARAIS 地址:16 Rue de la Verrerie, 75004, Paris 路线:地铁1号、11号线Hôtel de Ville站 营业时间:周一至周五12:00-15:00, 16:00-19:30 / 周六10:30-20:00 / 周日12:00-19:00 Michalak是世界知名的甜品师Michalak,游客可以在玛黑区、日耳曼区和春天百货的美食区找到这家甜品店。 为了专注于自己的甜品事业,Michalak辞去了Alain Ducasse餐厅雅典广场酒店店的职务,从甜品柜中精致的包装就可以看出他对甜品精益求精的态度。 店内装修简约而现代,给人一种置身于Michalak甜品画廊的感觉。店内现在还推出了精制冰淇淋,口味包括巧克力、焦糖、柚子、白奶酪、芒果、草莓等。 甜品推荐 MERVEILLEUX - FRAISE VIOLETTE(左)草莓奶油蛋糕🍓 这款甜点的特点在于它没有使用任何面粉,蛋白霜和奶油赋予了这款甜点细腻的口感,而草莓则赋予了它鲜美酸甜的味道。 MINI KLASSIK - CHOCOLAT PÉCAN(中)迷你经典山核桃巧克力口味蛋糕 这款蛋糕在外形上更像是蛋糕和挞的结合,而坚果、山核桃奶油和黑巧克力的搭配让这款蛋糕拥有非常均衡的味道,既不太甜,也不会有太过浓郁的坚果味。 PARIS - BREST PRALINÉ NOISETTE(右)车轮泡芙 可以说是最经典的法式甜点之一,这款泡芙里面填充的是坚果奶油,奶油和榛子的组合创造出了清甜而富有榛子口味的味道。 3. YANN COUVREUR 甜品店 地址 : 23 bis Rue des Rosiers, 75004 Paris 营业时间 : 每日 10:00-20:00 交通 : 地铁 1号线 SAINT-PAUL 站 平均价格 : 5-10欧元 Yann Couvreur位于玛黑区著名的蔷薇街(Rue des Rosiers),周围正是遍布餐馆的Marais玛黑区。室内装饰以色调温暖的木材和砖块为主,营造出明亮而精致的氛围。 店内的年轻甜点师傅Yann Couvreur因为小时候住在森林附近,经常有机会见到狐狸,同时也沉迷于狐狸的优雅与自由,因此他把狐狸当作一个象征性的图案。 甜品推荐 这里提供的都是100%手工制作的甜点,不含人工色素。店内所有的咖啡都是有机的,并且也只使用可回收的刀叉。 MILLEFEUILLE 招牌千层酥 这是Yann的招牌甜点,每日只限量50个。2014年在“LEBEY指南”中荣获过“年度甜点奖”。所以一定要早去,太晚去就会售罄哦!并且与一般的法式千层酥不同,它是用新鲜的食材制成的,酥脆又柔软,冷香草奶油和柔软的糕点在口中入口即化。 RENARD CHOCOLAT-PRALINÉ 狐狸蛋糕 这是一个狐狸造型的蛋糕,真是可爱。甜糖榛子奶油,充满了无糖的牛奶巧克力和蛋糕,与脆皮巧克力饼干混合在一起,创造了一个令人无法拒绝的味道。 CARRÉ CITRON VERT奶油柠檬塔 酸甜滋味,喜欢酸酸甜甜的人可以选择这一个口味的甜点。 4.Carl Marletti冠军甜点 地址:51 Rue Censier, 75005 Paris 营业时间:周二到周六10am 到 8pm; 周日10am 到 1:30pm,周一关门 Carl Marletti 原来是和平咖啡馆 (Café de la Paix) 的甜点主厨,他和时装设计师Agnès b,Chantal Thomass等共同设计的「千层派」受到了认可,从此以后开始踏上时髦美味的甜点的路线。 ÉCLAIR 闪电泡芙 2007年他开了这家精致的甜品店来实现自己的艺术创造精神,甜点的制作和创造是一门艺术,并不是单一的。遵循着这样的精神, 他的甜点看上去并不无聊,造型百变,颜色多娇,仿佛置身在时装店当中。 当然,他也不会忽略了口感,里面的甜点含在嘴里就是入口即化,并不会太甜,只有各种原料的芬芳。他的柠檬塔 (Tarte au citron) 据说是巴黎最好吃的之一,当然千层派也是他的拿手,尝过之后真是令人大为惊叹。 甜品推荐 MILLEFEUILLE VANILLE 千层酥 LE PARADIS LATIN 丝绒玫瑰花 LE LILY VALLEY/LES TARTES FRUITS DE SAISON 丽梨泡芙/鲜果塔 SUBLIME GHANA加纳蛋糕 LA RELIGIEUSE 修女泡 5. Rose Bakery玫瑰面包坊 地址: Le bon Marché乐蓬马歇百货2楼, 24 Rue de Sèvres, 75007 Paris 开放时间: 周一至周六 10 am - 6:30 pm 平均价格 : 甜点 + 饮料 = 15 € 经典时髦的装修风格, 白色墙壁外加自然光线,展示架上陈列着新鲜的手工产品彼此作为迷人的巴黎生活的象征,Rose面包店的精髓和奢侈品商场Le Bon Marché的气氛恰好融合在一起。 开阔的圆形大厅和落地大窗都让这间时髦的茶屋接收到自然的光线,让空间显得宽敞明亮。装饰风格回归了1905年艺术装修运动的风潮,却又融合了现代时尚的基因。新鲜,环保,手工制作,食物挑剔者都很难找到这里食物的任何瑕疵。全部都很美味。 甜品推荐 红果蛋糕 红色的水果系列搭配的蛋糕,光是从色泽上看就特别能激发人的食欲。 司康饼(scone), 最佳畅销产品 虽然说是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,但是它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块被称为司康之石 (Stone of Scone) 石头而来的。因为后甘醇香所以很受欢迎。 柠檬奶油派🍋 跟前面的柠檬奶油挞的区别就在于这个口感丝滑松软的柠檬味奶油了。 各位小伙伴们心动了嘛?要去一起品尝一下嘛?返回搜狐,查看更多 |
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