蛋堡,蛋堡的家常做法

1、注意要小火加热，这种锅是铸铁锅，大火容易煎糊。 2、肉馅可以是猪肉馅也可以是牛肉馅，随个人喜欢的口味调馅。 3、鸡蛋尽可能选择小一点的容易操作。 4、做好的蛋堡可以根据自己喜欢的口味抹上酱料。