作物缺硫有哪些症状？硫如何影响作物生长？

　　作物缺硫有哪些症状？硫如何影响作物生长？

　　植物体内的硫可分为有机硫化合物和无机硫酸盐两种形态，绝大部分有机硫以蛋白质形式出现，少量以含硫氨基酸形式存在，形态和含量比较稳定。无机硫则多是根系以硫酸盐的形式自土壤中吸收的，很少量的硫来自地上部分对大气二氧化硫的吸收，被吸收的SO2在形成SO2-4ˉ后再进入同化途径；植物从土壤中吸收硫主要以硫酸根的形式进入植物体内，土壤中的有机硫必须转化为SO2-4ˉ才能被植物吸收利用。

　　由于硫是植物生长发育所必需的营养元素，当环境中有效硫供应不足，不能满足植物生长发育对硫的需要时，植物就表现出缺硫症状，营养生长与生殖生长均会受到影响。不同植物的缺硫症状不尽相同，但都表现为叶片失绿发黄，功能期变短，心叶失绿黄化，茎秆细弱，植株矮小，发育不良，开花结果时间延长，果实减少等；严重的难以形成生殖器官，不能完成生长史。

　　一般来说，植物体内的硫与磷相当，但对不同的作物来说，对硫的需要量各有不同。例如，油菜对硫的需求就是禾谷作物的3倍。有较高蛋白质含量的作物或者生长迅速的作物对硫的需求就比其他作物要强。典型作物缺硫症状如下：

　　①小麦。植株色浅绿，幼叶失绿较老叶更明显，严重缺硫时，叶片出现褐色斑点。

　　②油菜。初始表现为植株浅绿色，幼叶色泽较老叶浅，以后叶片逐渐出现紫红色斑块，叶缘向上卷曲，开花结荚迟，花荚少、色淡，根系短而稀。

　　③ 水稻。返青迟，分蘖少或不分蘖，植株瘦矮，叶片薄而片数少，幼叶呈浅绿色或黄绿色，叶尖有水渍状圆形褐色斑点，叶尖枯焦。根系暗褐色，白根少，生育期推迟。

　　④棉花。植株矮小，整株变为淡绿或黄绿色，生育期推迟

　　⑤大豆。新叶淡绿至黄色，叶脉叶肉失绿，但老叶仍呈均匀的浅绿色，后期老叶也失绿发黄，并出现棕色斑点，植株细弱，根系瘦长，根瘤发育不良。

　　⑥ 马铃薯。叶片和叶脉普通黄化，症状与缺氮相似，但叶片并不提前干枯脱落，极度缺硫时，叶片上出现褐色斑点。

　　硫是植物生长发育过程中重要的营养元素之一，是许多生理活性物质的组成成分，参与了植物细胞质膜结构的表达、蛋白质代谢和酶活性调节等重要生理生化过程，以多种方式直接或间接地影响植物的抗病性。

　　(1)降低土壤pH 土壤中施用硫会导致其 pH 降低，pH 降低能够促进土壤中的硫转化、运输与吸收，并提高土壤微量元素的有效性，有利于植物吸收各种营养元素。

　　(2)参与光合作用 植物体内的硫脂是高等植物内同叶绿体相连的最普遍的组分。硫脂是叶绿体内一个固定的边界膜，与叶绿素结合和叶绿体形式相关。

　　(3)硫与酶活性 二硫键对酶蛋白的构象贡献很大，这种构象。对于酶活力是必需的。一些二硫键对于生物活性的维持是必要的。

　　(4)参与蛋白质合成 硫是组成蛋白质的半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸等含硫氨基酸的重要组成成分，其含硫量可达21% -27%。

　　(5)脂类合成 硫素对膜脂类合成的贡献主要有两个途径：其一，它本身就是硫脂的组分；其二，它可帮助脂类的合成。

　　(6)硫与植物的抗逆性 植物体内的一些含硫化合物（如谷胱甘肽）可通过一些生化反应途径淬灭逆境产生的游离基团，从而提高植物体的抗逆性；硫还与植物的抗盐性有关，硫脂可能参与离子跨膜运输的调控，植物根中硫脂的含量与植物的抗盐性呈正相关。

　　(7)硫还可以调节植物对主要营养元素的吸收。