每天一杯酒，身体会怎样？《柳叶刀》公布了答案

原创 少喝点酒 39健康网

酒是很多人日常生活中，不可缺少的一部分。几斤酒水下肚，酒精麻痹大脑中枢神经，一个个正常人最终都会成为“脑干缺失”的酒后行为艺术家。

大酌不仅伤身还容易社死，相比之下，小酌似乎更怡情养生。所以对于一些人来说，喝酒更像是一种养生方式，每天小酌两口才有意思。

那么问题就来了：

这么多年来“适度喝酒”一直都备受争议，但在众多关于喝酒的研究中，有一点可以明确，那就是 “适量”的上限一直在降低。

2018年，柳叶刀杂志的一项60万样本研究报告指出，成年男女饮酒的安全上限为每周酒精摄入量不超100克。

按这个方法核算的话，一周的最高饮酒限量大约是☟☟☟

同年，柳叶刀另一项报告则指出：喝酒并没有适量这一说法，不喝才是最安全的！

而在中国的膳食指南中，酒精的每日建议摄入量也进行了大幅度下调。

2016年《中国居民膳食指南》建议，每天饮用酒精量不超过25克。

而在2022年指南中，每天饮用酒精量已下调至不超过15克（接近柳叶刀每周100 克的推荐），而且儿童、青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者均不建议喝酒。

就在8月份，柳叶刀发现了一个颠覆认知的结果。

此次研究采纳了2020全球疾病负担研究（GBD）数据，不仅研究时间跨度更长（涵盖1990年到2020年的健康数据），调查人群也更加广泛（对来自204个国家和地区的287种死因进行预测），因此结果也更具权威性。

该研究在分析了饮酒安全值与性别、年龄、地域等方面的关系后发现：

对于没有基础疾病的40岁以上人群而言，每天喝酒半杯到1杯，可能有益于降低糖尿病、心血管疾病、中风等风险。

但对于15-39岁的年轻人而言，喝酒无益，1杯酒就可能带了健康隐患。

研究中，1杯酒的具体定义是：酒精含量大约为10克。

从酒精摄入的理论最小风险暴露水平（TMREL）来看，15-39岁的年轻人是0-0.603 杯/天，而40岁以上的人是0.114-1.87 杯/天。

研究解释，在15-39岁的年轻人中，过量饮酒导致的意外伤害性事件直线飙升，包括交通事故、自残、人际暴力等等。

而40岁以上人群，喝酒引发的意外伤害事件明显降低，而心血管疾病、癌症等相关疾病则为损伤主因。其中，减少疾病风险的益处主要是体现在没有任何潜在健康隐患的人群身上。

所以，“安全饮酒量”只是说明在这个饮酒量范围内，健康伤害会比较低，但这≠没有健康风险。

而一次过量饮酒，就可抵消适量饮酒对人可能存在的潜在获益作用。

据不完全统计，过量饮酒每年造成全球百万人以上的死亡且引发的疾病高达200多种。

而且喝酒还和6种癌症高发相关，包括咽喉癌、食道癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌。

如果实在迫不得已，需要在社交场合喝上几口，千万别忘了这几个自保小妙招。

1、喝酒前吃点东西

喝酒之前吃东西，能减少酒精对胃壁的刺激，也能降低它的浓度、延缓吸收，例如牛奶、酸奶、豆制品以及面包、馒头等淀粉类的食物。

2、喝酒时别混着喝

混酒喝最大的问题就是不一留神就饮酒过量，不仅伤胃又伤身。

3、喝酒时或喝酒后，多喝水

其实不存在真正意义上的解酒药。

吃药还不如多喝水，加速酒精稀释排空。当然，最好的解酒方式就是不喝酒！！！

参考资料：

【1】Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016. The Lancet, August 23, 2018.

【2】Wood, A. M., Kaptoge, S.et.al. Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies. The Lancet.2018.doi:10.1016/s0140-6736(18)30134-x

【3】GBD 2020 Alcohol Collaborators. Population-level risks of alcohol consumption by amount, geography, age, sex, and year: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2020. Lancet. 2022 Jul 16;400(10347):185-235. doi: 10.1016/S0140-6736(22)00847-9. Erratum in: Lancet. 2022 Jul 19;: PMID: 35843246; PMCID: PMC9289789.

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