冬天，果冻橙直接吃太凉了，教你最好吃的做法，比面包蛋糕还好吃

当面粉搅成絮状后，倒进花生油，下手揉成光滑的面团，加了油的面，做出来的面食会更柔软，更香甜，别不舍得放哟！揉面的时候要做到“三光”手光，面光，盆光，这样不浪费面粉，只要按比例和面，这一点都能做到。

揉好的面团我们放到案板上，像搓衣服那样揉搓，揉累了就把面团摔打一会，反复这样揉，大约揉搓20分钟，面团不像刚开始揉面的时候那样粘手了，特别有筋道，用手拽一拽出现了手套膜，并且还非常有弹性。如果揉面的时间不到，或者偷懒，这个手套膜绝对不会出现，一拽就断裂，想要吃到美食，大家一定不要偷懒哟！

出现手套膜我们把面团收圆，再次放进和面的盆中，在面团的表面抹上一层油，锁住水分，防止面团风干，用保鲜膜封住，放温暖处发酵到两倍大。冬天发面要比夏天时间要长一点，最好放温水中发酵。发好的面团体积明显变大了，胖乎乎的，手戳下去不回弹，密集的蜂窝组织，我们把面团拿到案板上揉匀后直接搓成长条，揪成大少均匀的剂子，按个揉成馒头坯，揉的时间越长，做出来的面食越细腻香甜，麦香味浓郁，特好吃。

取出一个容器，底部刷油防粘，这样好脱模，做好的生坯放到容器中，整齐排放，用耐高温的保鲜膜封住，放到温水中二次醒发30分钟，想吃到蓬松暄软的面食，二次醒发这一步一定不能少，千万不要直接上蒸锅。醒好的生坯变成了体积的1.5倍大左右，刷上一层蛋黄液，撒上一点黑白芝麻增香，再次用保鲜膜封住，放到蒸锅上，水烧开蒸50分钟，再焖5分钟不塌馅。

美味的果冻橙面食就出锅了，是不是看着就有食欲，用手按下立刻回弹，特别的蓬松暄软，满鼻子都是浓浓的麦香味，还有淡淡的果冻橙的香味，隔壁的小屁孩都馋哭了。

翻过来看一下，没加任何色素，金灿灿的，忍不住流口水了！用手掰开看看，比蛋糕还细腻，用手撕一撕，一层一层的拉丝状，果冻橙这样做，厌食的孩子抢着吃，家长的零食都省了，自己在家做，美味又健康，冬天，果冻橙直接吃太凉了，教你最好吃的做法，比面包蛋糕还好吃。我儿子最喜欢吃果冻橙做的面食了，三天两头点名要，喜欢的大家就试试做吧，保证一次成功。

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