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品牌介绍
小猪查理精心还原彝族传统味道,通过对彝族传统火盆烤肉的继承与创新,将原生态烤肉的
民族美味与川蜀小巷市井文化充分融合,并带入到年轻人的美食生活中,打造出具有中国民
族特色的川式烤肉品牌,成为新一代的民族美食标签。大火盆、小香猪、火文化、彝族风、
川蜀情,“人间市井烟火气,嗞嗞美味小香猪”。 小猪查理本着“彼此成就,互生共赢”的理念,以特许经营为主导,成为覆盖全产业链的整 合服务提供者。 品牌口号 人间市井烟火气,嗞嗞美味小香猪 产品特色 小猪查理核心产品为走地小香猪,这小香猪在大凉山高山放养,大自然植被和高山土豆为主 要饲料,180天黄金饲养周期,因为不喂任何添加剂和合成饲料,肉味更鲜美细嫩。 主要产品有走地小香猪,霸王五花,魔鬼辣五花,菠萝五花,坨坨牛肉,秘制牛小排等。 发展历程 2019年7月,经过一年的筹备期,小猪查理第一家直营店在北京正式开业 2019年9月,小猪查理与蜀海供应链达成战略合作 2020年11月,小猪查理全国第100家店在在安徽滁州凤凰西路开业 2021年3月,小猪查理全国第201家店在河南洛阳泉舜购物中心开业 2021年5月,小猪查理工厂正式扩充建设 2021年6月,小猪查理全国第300家店在湖北宜城新天地开业 2021年9月,小猪查理全国第400家店在河南商丘睢阳万达开业 2021年12月,小猪查理全国第500家店在河北唐山玉田县开业 品牌荣誉2021年3月,首届中国餐饮BOSS大会黑马品牌奖 2022年6月,窄门餐眼公布,获烤肉品类门店净增长和门店规模top1 2022年9月,红餐网2022中国烤肉十大品牌 2022年11月,2022年度餐饮数字化发展标杆奖 2023年5月,中国饭店协会供应委烧烤品类专家委员单位 2023年8月,红餐网2023中国烤肉十大品牌 品牌文化 人本:思想领先,以人为本,忠于企业,感恩客户 创新:科学模式,创新文化,彼此成就,互生共赢品牌优势 1.品类空缺 主打走地小香猪 且为川式烤肉品牌尚属少见 2.市井装修风省成本体验别致的街巷市井生活 装修便捷超省钱 3.自助模式高性价比消费价格人均70-80 价格固定且亲民 4.提供完备供应链食品安全控制,产品利润极致化 冷链配送超便捷 5.标准化流程复制简单无需大厨 流程标准化,简单易上手 6.运营与宣传推广多年运营经验,各环节全面扶持多 平台同步推广,扩大品牌知名度 品牌服务1 品牌部:全方位营销宣传,利用互联网传播提升品牌影响力 2 培训部:资深导师一对一帮扶,标准化流程操作 3 市场部:定制营销市场方案,美团KA战略合作解决后顾之忧 4 研发部:根据时令时节推出新品,贴近市场需求升级产品 5 供应链:自有供应链,食材新鲜直达,保证食品安全供应 6 财务:保证门店财务收支正常运转 7 招商部:以实例进行投资分析,全程沟通帮助了解品牌 8 运营部:亲自上门协调门店开业,协助解决后期运营瓶颈 品牌扶持开店指导:公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务 品牌资源:无偿提供整套品牌商标、字号等全套VI系统。 运营经验:十多年店铺运营经验,专业培训团队,一对一全程督导 后期服务:从签约到经营管理,全程跟踪服务,定期定向做沟通培训 物流配送:严格流程标准化,中央厨房全程冷链配送,专注高效 品牌宣传:提供网络主流交互平台、户外及区域宣传等多个媒体宣传渠道 门店营销:公司提供全国门店营销活动方案、会员营销、社群营销方案,帮助提升门店销售额 商圈保护:严格执行区域保护政策,规范区域开店铺,确保区域投资者的自主经营
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