舒城师范学校附属幼儿园开展2024年春学期食品安全工作会议

为做好新学期幼儿园食品安全管理工作，保障师幼在园饮食安全，增强食堂从业人员的食品安全意识，舒城师范学校附属幼儿园于2月28日组织食堂全体工作人员开展了新学期食品安全工作会议。

会议上，张园长强调了食品安全的重要性，对新学期的食品安全工作进行了重点部署，要求：幼儿园分管领导、食品安全专管员要严格食品进货渠道及食材质量；严格食堂操作流程，食物制作、餐盘清洗、卫生消毒、食品留样等一定要从严从紧。最后，张园长对后厨工作人员提出要求：要不断细化食品安全管理，严格落实食品安全相关要求和规定，切实强化食品安全责任，全面提升食品安全意识，为幼儿提供安全、干净、营养、卫生的餐点，守护幼儿舌尖上的安全。

本次会议的召开，为开学后幼儿园食堂食品安全管理更加科学化、规范化奠定了良好基础，为食品安全提供了有力保障。今后，该园会一如既往地严格执行食品安全规章制度，严要求、严把关为全体师幼提供更安全、更健康的供餐服务。(特约通讯员: 汪玉霞)