急性肠胃炎好了多久可以吃辣

急性肠胃炎是指急性胃肠炎，此类患者恢复之后，不建议吃辣的食物。如果想要吃辣，建议在2周以后。

急性胃肠炎可能是因为不洁饮食导致的病毒感染，引起胃肠道恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状。常规的病毒感染，病程是7-10天，也就是1周，所以一般在给予治疗或者不治疗的情况下，急性胃肠炎都会在1周左右恢复。

胃黏膜的修复基本是3-5天，肠黏膜是3天恢复修复，所以还需要给予胃肠道1周左右的恢复时间，才可以进食刺激性的食物。

但是辣作为刺激的食物，不建议对于急性胃肠炎恢复期的患者进食，所以比较好的建议是在饮食生活中避免辛辣刺激的食物，比如葱、姜、蒜、辣，如果非要吃，建议在急性胃肠炎恢复2周以后才考虑适当吃微辣的食物。

因此急性胃肠炎患者是不建议再去吃辣，如果避免不了辣，建议是2周以后，再去尝试辣的食物。