盘点世界著名唐人街（3）：低调发展的柏林中国城

最初到达德国的中国人多是19世纪末、20世纪初广东和浙江的船员水手，这些人在抵达德国后，很多在汉堡和不来梅这样的德国北部港口城市留了下来（阿姆斯特丹的华人聚居区也是这样形成的）。当1921年中华民国驻汉堡总领事馆设立时，那里已有超过2000名华人居住。除职业水手外，绝大多数华人都以餐饮业和娱乐业为生，经营大量的中餐馆、酒吧、咖啡馆和歌舞厅，除此之外也有诸如鸦片馆和赌场之类的非法场所，管理着鸦片和武器的走私贸易。

汉堡的唐人街纪念海报

由于一战后的德国百废待兴，而中国巨大的市场又能为德国企业带来来之不易的巨额营收，所以在相当长的时间里，德国政府对来自中国的定居者采取宽容态度。只是这种态度在种族主义的纳粹德国成立后发生了变化，除了禁止德国人与中国人（特别是华人）通婚外，便是驱赶包括中国留学生在内的各色人等。1941年中华民国加入同盟国阵营，对德宣战后，纳粹德国更是将大量华人投入了集中营，许多人死于虐待和苦役。到了战后，中华民国政府仅确认了148名在德幸存的华人。

康德大街上的“来买吧”台湾奶茶

唐人街在德国暂时消失了。这一消失就是30多年。不过，随着中国改革开放，留学生和经商者从1979年开始，陆续抵达联邦德国。而联邦德国首都柏林的多元文化背景无疑为这些人提供了友善的居住地。而康德大街因其租金低廉深受在德中国定居者的欢迎，经过20多年的生聚，柏林唐人街初见规模。除了来自中国内地的居民，柏林唐人街还有一些来自台湾的成员。比如台湾奶茶“来买吧”连锁店就开在这条街上。游客每次来到该店，都能看到各种肤色的顾客在此排队。

柏林唐人街异常低调，但是美食依然令她声名广播。比如“Lon-Men’s Noodle House”经营的台湾牛肉面、“Good Friends”的地道中国广东菜、“Madami”经营的越南檬粉、“Kimchi Princess ”制售的韩国拌饭、“Arirang”供应的韩式火锅等，这一切都令柏林唐人街成为了美食爱好者必去的打卡之地。

柏林唐人街官方网站

值得一提的是，柏林唐人街现在也有了官方网站，只不过官方网站的内容还有待加强，毕竟靠解答“Was ist Berlin Chinatown?”（柏林中国城是什么地方？）这类问题并不是吸引人气的长久之计。

而在比邻德国的荷兰王国，有一条建立于1911年且荷华合璧、格外整洁的唐人街，就是阿姆斯特丹中国城。阿姆斯特丹的唐人街为什么能摆脱一般人眼中的“脏、乱、差”印象？为什么阿姆斯特丹唐人街能够持续百年，长盛不衰？敬请关注，《盘点世界著名唐人街（4）：阿姆斯特丹中国城的秘密》。返回搜狐，查看更多