看数据说话：喝全脂牛奶真的会长胖吗？

一看到食物含量中脂肪2个字，很多人就直接等同于长胖，那天天喝全脂牛奶会长胖吗？

全脂、低脂、脱脂的标准只是针对牛奶来说，脂肪含量分别3%-4%、1%-2%、小于0.5%，但是全脂牛奶中脂肪的含量大概在3%-4%之间，并不属于高脂食物。所谓的高脂食物是指油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物，不能把全脂牛奶和高脂食物混为一谈。你喝的一杯全脂牛奶中脂肪的含量，可能还不如你吃的一口奶油脂肪含量高，要知道奶油的脂肪含量高达80%以上。

说喝全脂牛奶会长胖的，请先放下你手里的薯片、奶茶、小蛋糕……，全脂牛奶表示长胖这锅不背！

中国居民膳食指南中推荐吃各种各样奶制品，相当于每天液态奶300g。健康人群每天可以吃60-70克脂肪，300g全脂中脂肪含量大概在9-12g，其它的饮食只要不涉入太高的脂肪，完全不用担心。所以全脂牛奶不是造成肥胖的直接原因，而是你每天饮食没有控制好，摄入的其它食物热量太高才是长胖的主要原因。

我们再来看看这张表：200-250ml的全脂牛奶热量为110千卡，100g苹果热量为40-55千卡换算一下200g苹果热量为80-110千卡。也就是说其实全脂牛奶热量和苹果基本上一样的，那为什么没担心过你天天吃苹果会长胖，但是担心天天喝全脂牛奶就会长胖呢？

而且脱脂牛奶不等于就没有热量了，大概是全脂牛奶的一半热量，完全没有热量那就是纯净水了。

先喝杯全脂牛奶压压惊，这下子放心了吧！

牛奶营养丰富且容易吸收消化，现在很多人已经意识到天天喝牛奶，可以平衡涉入的营养。

全脂牛奶有什么好处呢？

牛奶在进行脱脂的工艺时，会造成脂溶性维生素等营养物质的流失，而且牛奶的香气主要是脂肪带来的，所以相比低脂、脱脂牛奶，全脂牛奶的营养更加全面口感香味足。而且市面上同样的牛奶，一般都是脱脂牛奶的价格更高，相比之下，全脂牛奶性价比高哦！

首先要看我们的体质是否适合喝牛奶？

不建议肠胃消化吸收差或是有疾病的人群喝牛奶，喝牛奶反而会加重消化系统的负担，当然对牛奶过敏的人群更是不能喝牛奶。乳糖不耐受的人群要选择低乳糖或者是零乳糖牛奶。

其次，可以喝牛奶，那什么牛奶才是合适自己的呢？

一起来看看什么人群适合喝全脂、低脂/脱脂牛奶：

低脂/脱脂牛奶：体重超标、高血脂、高血糖等需要控制低脂饮食的人群，建议喝低脂/脱脂牛奶，能有效控制脂肪的涉入。

全脂牛奶：健康成人青少年儿童，都可以选择全脂牛奶。只要不太过量，完全不需要担心喝全脂牛奶会造成发胖。

温馨提示：乳饮料是饮料不是牛奶哦！

最后，喝牛奶的时候要注意，不要选择乳饮料。