好剧难得 日剧《东京大饭店》第十一集（大结局）

日剧《东京大饭店》感想

Episode 11

面对最终挑战米其林评选，尾花想要打破常规，企图用金枪鱼这一最不适合做法餐的食材完成一道料理，要玩就要给评委最别致最出乎意料的。然而，所有餐厅员工都对尾花的提议抱有怀疑和否定态度，觉得太过冒险。店长伦子主动提出挑战，要做出一道超越尾花金枪鱼的料理来彻底浇灭尾花疯狂的想法。

Gaku餐厅由于在评选前十天临阵换帅，餐厅军心涣散，大家都忍受不了新来的结月主厨暴躁找茬的性格，相继离开，眼看餐厅无法正常继续营业，丹后为报答江藤当年的知遇之恩，回到gaku，与柿谷冰释前嫌，决心帮助江藤渡过难关，冲击三星。

时间转眼又过去五天，按理说一星评选员应该来餐厅视察了，可“Grand Maison Tokyo”这毫无动静，机敏的尾花清楚这是琳达在阻碍，便私下堵到琳达的酒店当面质问她，尾花相信琳达会坚持自己对于美食的热爱，让真正值得顾客到来的餐厅榜上有名，琳达也坦白道，自己的所作所为一定程度是老板的淫威所致，没有回旋的余地，但出于美食评论员的专业素养，她愿意赌上自己的职业生涯，放手一搏，为“Grand Maison Tokyo”争取席位。

就在当晚，伦子开发的料理完成了，众人品尝后不禁叹服，连尾花吃了都强忍住眼眶中打转的泪水，抑制住脸上欣慰的狂喜，还要嘴硬一句反问伦子：“你真的认为这道菜符合三星的标准吗？”伦子迟疑半刻，铿锵有力地回答：“有！”

琳达亲自作为一星评审员来到“Grand Maison Tokyo”，众人一扫前些日子的郁闷，竭尽全力端上美味的料理，琳达被这种味道震撼而深感荣幸。“Grand Maison Tokyo”随后也成功经历二星的考察。终于来到三星，就在要端上海鲜料理之前，伦子执意上自己的菜，这让尾花非常“生气”，直接卷铺盖走人，场面尴尬到极点，但为了不让评审员发现端倪，伦子沉着冷静指挥后厨工作，与开始的懦弱判若两人。

场面一转，所有餐厅员工来到了米其林评选的颁奖仪式现场，首先公布一星和二星餐厅，Gaku和“Grand Maison Tokyo”的名字都并未上榜，其实这时心情已经趋于绝望了，要知道，“Grand Maison Tokyo”才仅仅开张一年，比起那些几十年的老字号，在经历上就没有优势，再加上三星评定时伦子的临时调整，让这场评选的风险直线上升。出走的尾花夏树此时正坐在角落里暗中与餐厅一起焦急地等待消息。“下一家餐厅，一举跻身50佳餐厅，如今备受瞩目……“Grand Maison Tokyo”！！！！！！！！！~~”

众望所归，他们做到了，真的做到了！而gaku由于出了意外，没有获得星级，但江藤和丹后经历了这次挫折后感情愈加深厚，相信一定会强势回归。上台领奖的主厨早见伦子瞟见了角落里的尾花夏树，急忙冲下台，二人惺惺相惜，互致拥抱。

……

Opinion：

“Grand Maison Tokyo”不负众望，摘得了三星的荣耀。纵观整部剧，看似是一群厨师奋斗摘三星的励志故事，但其实编剧用一种很聪明的手法将在观众普遍思想中高高在上的米其林餐厅生动鲜活地质朴化地展现在大家面前。由尾花领衔的一众厨师，他们都是实实在在的普通人，经历过成功时山巅尽享万人拥护的喜悦，也跌落到过失败的谷底被人人喊打，他们也各有各的性格，各有各的生活，都在为好好生活努力，用力地拼搏着。

人，至死亦少年，正是这种纯粹，赌气，为证明自己而拼尽全力的“少年感”在无数个黑夜激励我们为目光未至所及的那抹光，前行，匍匐，再前行。

感谢《东京大饭店》         我们有缘再见！