学做糕点作文10篇

在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的学做糕点作文（精选10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

今天，妈妈新买了一台蛋糕机，于是，我就对妈妈说：“不如我们来做小蛋糕吧！”妈妈说：“好啊！不过，你要自己试着做，遇到不会的才可以问我。”

我拿出说明书，仔细看了一下，再看看这个蛋糕机，分为很多格，每格的形状都是一些小猫、小狗、小兔等小动物的图案。明白了怎样操作蛋糕机后。我打算做蓝莓小蛋糕，便开始拿出配料：鸡蛋、牛奶、蓝莓果酱、蛋糕粉。我先拿出一个大碗，准备打蛋了。由于我平时很少打鸡蛋，所以我打得到处都是。妈妈连忙对我说：“打鸡蛋讲究的是用力均匀，如果用力不均匀，就会打得到处都是，还会影响蛋糕的松软度。”我按照妈妈的方法做，第二次果然成功了。然后，我把配料全倒进大碗里，再用搅拌器进行搅拌。接着，我拿勺子把这些搅拌了的配料倒进小蛋糕机的图案中，然后按下开关，等待五分钟，心想：马上就可以吃上美味的小蛋糕了。“叮”的一声，小蛋糕熟了，但我怕它们不够软，所以就多煮了一会儿。谁知，我一打开，小蛋糕全都是黑乎乎的，烧焦了。

我迷惑不解地问：“妈妈，蛋糕不是煮久一点才软的吗？”妈妈笑了笑说：“孩子，你没有认真看说明书吧！做这些小蛋糕是不需要延长时间的，只需要5分钟。”我恍然大悟，继续做第二次，这一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，颜色黄澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸妈妈吃了都赞不绝口。我吃着自己做的小蛋糕，感到无穷的美味。

生活中，许许多多个第一次随处可见，它们犹如一颗颗闪亮的星星一般光彩照人。今天，让我来说一说我第一次学做蛋糕吧！

那是去年的事儿，那一天，彤彤、晴儿和我在晴儿家学做蛋糕。“老师”是晴儿的妈妈杨阿姨。

终于开始啦！第一步是把泡打粉和面粉放在一起静置40分钟。杨阿姨放好了泡打粉、洒上了面粉后，就叫我们去玩会儿。经过漫长的等待，终于静置完毕。好的，现在开始第二步！其实第二步就是打蛋。我们打了三个蛋，我是第一个打，我先把生鸡蛋放在墙上，然后轻轻地敲了一下，之后拉开蛋壳，把蛋清、蛋黄投进了空碗，不知是用力过度还是怎么了，蛋的样子不太好看，我们相继打完了蛋。第三步是倒牛奶。只见杨阿姨把牛奶倒进打好的鸡蛋中，就开始让我们一一搅拌。我依然是第一个开始的，拿起搅拌勺，从左往右转，才开始一小会儿，我就有些力不从心了，可是慢慢地熟练后，我感觉得心应手了。我们三个人陆陆续续地搅拌了。之后，杨阿姨倒入了泡打粉结合物，说：“小孩子没这么大力气搅拌，所以由我来完成这一道工序。”不一会儿，杨阿姨就搅拌好了。

原料配制完毕后，接下来，我们把蛋液倒入模具中，我仍然是第一个开始操作。杨阿姨倒了一些蛋液到量杯里，对我说：“我倒红豆，你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐，十分小心地把蛋液倒入杯中，然后她们两个也是如此完成的。经过一段时间的烘烤，美味可口的红豆蛋糕终于新鲜出炉了！

呵呵，现在回味起来，做蛋糕真得很有趣哟！

5月1日是劳动节，也是我爸爸的生日。爸爸在劳动节这一天出生是件很有趣的事，让我一天过了两个节日。今年我送给爸爸的生日礼物是我亲手学做的生日蛋糕。

做蛋糕的工具很讲究，必须有电子秤、蛋液分离器、打发器，准备原料有低筋面粉、鸡蛋、油、白砂糖，等等。有很多的材料才能做出美味的蛋糕，更重要的是，要有严格的.配比去做才能成功。做蛋糕最关键的是打发蛋清。用来打发的蛋清，不能沾一点蛋黄，虽然我小心翼翼地用分离器来分，可还是有一个蛋黄破了，我大惊失色，生怕前功尽弃，幸好爸爸眼疾手快，帮我化险为夷。第二个难关是打发的时机不好把握，虽然我有电动打发器的帮助，但把蛋液打发成泡沫要花很多时间，我的手都累酸了。虽然打发时间长，但是也不能打过头，哪怕只长了一点都时间会失败，爸爸说这叫“过犹不及”。所以，我打发蛋清的时候，打一会儿就提起来看看，一直到泡沫糊被提起的小尖儿不会落回去就成功了。前前后后我用了两个小时左右，我的腿都酸了，手也麻了，虽然很考验我的耐心，细心和毅力，但我的心里是甜的，因为我会做蛋糕了！

我做的蛋糕既美味又好看，爸爸说是他吃过的最好吃的蛋糕，也是他最喜欢的生日礼物。劳动节这一天，我不但学会了做蛋糕，还明白：做事要精益求精，不能做“差不多”先生；劳动很辛苦，所以我们要珍惜食物，尊重别人劳动的成果。

作文班里欢呼声一声高过一声，鼓掌声一阵高过一阵，每个人的脸上都洋溢着快乐的笑容……这可不是什么聚会，而是我们在学做蛋糕。

教我们学做蛋糕的是一位姓王的师傅，从事这个行业多年，王师傅首先简要介绍了制作步骤，随后则示范起来，不知是谁先起的头，大家都你争我抢的挤到前面，王师傅身边顿时攒了一圈黑脑袋，他先拿出一块儿面包，裱花袋左右上下摆动，王师傅动作自如，一双巧手很快将蛋糕的雏形做好，又加上姿态各异的花和一些栩栩如生的小动物再点缀上星星点点的巧克力，一块儿精美的蛋糕便轻松完成。

光看不做可是“纸上谈兵”，不一会儿便是我们大展身手的时候，我们急忙回到座位分到制作工具后，我与同伙人张铭原赶紧动起手来。

我先把蛋糕抹上一层奶油，此时我与同伴也想学着王师傅的样子裱花，没想到弄巧成拙，花不但没有表出来蛋糕却变得难看至极，让人提不起任何食欲，我倒觉得这样别有一番风味儿，倒不如像蛋糕彻底做成“抽象风”，我把这个想法告诉同伴，他也觉得这是一个好主意，于是我们俩开始尽情的发挥，我们将奶油乱涂一片，张铭原则把巧克力喷到我的手上。我把奶油弄到他的眼镜上，我们俩看到对方那滑稽的丑样，不禁“噗嗤”一声笑起来。新形蛋糕在我们莫欢笑声中渐渐完成。

时间在我的身边飞速的流逝着，可它却带不走这次活动的记忆，它会永远留在我的心中，像美酒一样越存越香。

我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。

妈妈说：“做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。”我还是兴高采烈地说：“我可以的，快开始吧！”

妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的事，实际做起来，也是不容易的。

下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。

我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！

大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！

放学了，我回到了家看到妈妈正在做造型别致的点心。我对妈妈说：我也想亲手做一次点心，妈妈开心的同意了。

妈妈首先给了我一块雪白的面团，用擀面杖擀成像荷叶一样的圆形。然后左手托着皮，右手挖了满满一勺馅儿，心想：“我最爱吃这花生馅儿了，一定要包多些”。我把馅放在面皮中央，想像妈妈一样用手把口捏紧，结果花生馅像小虫一样从面皮里钻了出来，我赶紧手忙脚乱的用手塞进去，结果弄的满手都是粘粘呼呼的馅料。我觉得太难了，顿时感到有些灰心就一屁股坐在沙发上，不想起来了，这时妈妈走了过来和蔼的对说：”宝贝不要灰心，失败乃成功之母，没有人天生就会的。来！妈妈慢慢教你。你可是一个美食小达人啊！”

我听了妈妈这些话，我就下决心一定要把这小小的点心给征服了。我一次次认真地按照妈妈说的技巧去做，虽然造型不像妈妈做的那么完美，但馅儿已经老老实实的被我关进面团里了。终于成功了，我高兴的不得了！我小心的把这来之不易的小点心放到烤箱里，不停的看着它在热气的烘烤下，一点点的膨胀变色，满屋都弥漫着诱人的香味。叮！时间到，香喷喷的点心出炉了，我迫不及待地拿起一块点心就往嘴里塞，哇！烫！但真的太好吃了，果真是自己的劳动的果实最甜美！

通过这件事我知道了，只要通过自己坚持不懈的努力，就一定能达成功的彼岸！

过年了，我跟着奶奶一起做糕团。

我和奶奶先把手洗干净，再把面粉倒进一个大盆子里，放入适量的热水，用手使劲地和面，又揉又捏，当面粉变成面团时，我们再搓成长条，用菜刀切成一块一块的，和我的拳头差不多大。接着，我们把一小块面团搓成圆形，用两个大拇指在圆的中间捏一个大酒窝，做成像窝窝头的形状，再把馅放进去，把开口的边一捏，捏成一个尖角，这样馅就在团子的肚子里了，再把一小片粽叶垫在团子的脚底下，放进蒸笼。为了区分不同馅的团子，我们把白面的放豆沙，绿面的放萝卜丝。就这样，我们做了满满两笼团子。放在锅里大约蒸了30分钟，热腾腾的团子出笼了，我闻到了一股香味，并用扇子使劲地扇团子，这样做是为了不让团子的尖角塌下来，团子越扇越亮。最后，我还在团子的尖叫上点了一个红点，团子像小娃娃一样非常可爱！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大声喊道：“奶奶，我做的团子真好吃，快来尝一尝吧！”

奶奶说：“过年做糕团是我们的传统习俗，象征着团团圆圆，步步高升。”我们一家人品尝着团子，高高兴兴过大年。

寒假倒数第四天一大早，我躲在温暖的被窝里。听见厨房间传来“乒乒乓乓”的声音，我便非常好奇，穿好衣服迫不及待的跑向厨房。

我看到，原来是奶奶在做祭拜祖宗的东西。奶奶做的是满头大汗，我便对她说：“我来帮您做吧！”奶奶说：“不用了你在旁边看着就行，别帮倒忙。”奶奶先开始和面。把米粉和水混在一起搅拌，然后用她那粗壮的大手，使出全身的力气，揉呀，搓呀，还时不时的往桌子上砸两下。然后便开始用面粉做六条鱼，一条土龙和一只鸡。奶奶在做土龙时，那叫一个字“快”。她以迅雷不及掩耳之势在龙的背上剪了许多的龙鳞，再用两粒黑豆当做龙的眼睛，一条栩栩如生的龙便做好了。我看的手都痒痒了，想自己也做一个。我粘着奶奶说：“让我做一条鱼吧，我也好想做。奶奶拿我没办法，给了我一些面。我看奶奶三两下就做好了，心想一定做起来非常简单，所以没向奶奶请教，就自己做了起来。我先把面团成了一个球，然后把他压扁变成一个长方形，再用手使劲地捏。可悲剧的是鱼没捏出来，反而捏出了一个大元宝，这下我可急坏了，我把大元宝递给奶奶向奶奶求助，可是奶奶也束手无策，只能这样蒸了。唉是真扫兴！

下次我还要在做祭拜祖宗的东西。

今天是六一儿童节，我特别高兴，因为我要去参加“凯福怀”儿童蛋糕制作大赛。

我一进店里，服务员阿姨叫我穿上雪白的工作服，围上紫红色的围裙，戴上高高的白帽子和浅蓝色的口罩。我觉得自己这个打扮很酷。走进工作室，看见工作台上有八个不锈钢做的转盘，并放着各种颜色的果汁和种不同的工具。我们八个小朋友一组，全是女孩子。

开始，师傅把刚刚做好蛋糕样品放在桌上，让我们看，还说小朋友们你们可以照着这个样子做，也可以自己创新。我一听了想，我要做一个自己心目中的那个蛋糕吧！师傅把蛋糕坯放在每个小朋友前面的转盘上，叫我们用剪刀把周围硬的蛋糕剪掉，我剪不来，师傅看见了，他过来帮我剪，然后叫大家把蛋糕从中间上下分开，变成两个园，拿掉上面的园，放在桌子上的转盘里，再在上面放上浅绿色的果浆，把它均匀涂好，再把雪白的奶油也涂上去，涂完后，把上半个园放回去，变成原来的样子，然后，放上厚厚的一层奶油，把奶油涂均匀，再在旁边也涂上一层奶油，也要涂均匀，又把橙色的果汁挤上去，使它有亮光，在上面又用奶油挤出周围一朵朵的小白花。把巧克力小圆圈和空心的大圆圈排在蛋糕四周，再把樱桃、猕猴桃、黄桃、菠萝、批杷都排在蛋糕的上面，还写上“节日快乐”。这样，我的蛋糕就完成了，师傅说我的蛋糕做得不错，我还得了优胜奖，我提着蛋糕高高兴兴地回家了。

今年的六一儿童节我就这样快乐地过了。

啊？用电饭锅做蛋糕？你听了一定会很震惊吧：蛋糕不是在烤箱里做出来的吗？一点也没错，今天我就要教大家怎样用电饭锅做蛋糕。

我先磕了个鸡蛋打入碗中，刚想打入第二个鸡蛋时，却被外婆制止了：“你要先把蛋黄取出来，否则打出来的的鸡蛋就不能变成泡沫状的了。”“啊？”听了外婆的话，我把嘴张得老大：“蛋黄在蛋清里，要怎么拿出来？难不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿来一个空塑料瓶，只见她掐住瓶身，对准蛋黄，再一松手，蛋黄就轻而易举地被吸进空瓶里了。真是太神奇了！外婆简直太厉害了，看的我目瞪口呆。蛋黄为什么会被吸进空瓶里呢？带着这个疑问，我马上请教了“百事通”度娘，一查才知道这原来是虹吸原理。

接着，我又在分离好的蛋清中加入适量的糖，用打蛋器将蛋清打成泡沫状，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黄打成糊状，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黄牛奶糊里，再进行搅拌使二者混合在一起。最后在电饭锅内胆刷上黄油。

突然，我一拍脑袋，大叫：“糟了，我家没有刷子！”于是我只能又挠着头请教外婆。外婆早预料到我又会出问题，显然一副大师模样，为我做了示范。原来可以先在电饭锅里倒一些黄油，然后把电饭锅的内胆取出来转一转，这样整个电饭锅内胆上就全沾上黄油了。哈哈！这个办法真是太绝了！黄油搞定后，再将糊液倒入内胆放进电饭锅内盖好盖子，按下蛋糕键，大约30分钟左右，蛋糕的香味就充满了整个厨房。

我迫不及待地打开电饭锅，金黄松软的蛋糕出现在我眼前，馋的我直流口水！我把蛋糕从电饭锅里取出装入盘中，大口大口的吃起来！简直就是人间美味啊！

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