土豆配什么菜最好吃？教你5种做法，鲜香美味，顿顿吃光盘

5.盖上另一个盘子，把土豆泥和秋葵倒过来放在盘子里，做成一个漂亮的秋葵刺绣球。如果你喜欢原汁原味，你可以直接吃。

2、 酸辣土豆丝

1.准备两个去皮的土豆，把它们切成细丝，放在干净的水中，把上面的淀粉洗掉。把青椒的茎和籽去掉，切成细丝；把葱花掰开，切成末；把生姜切成菱形片，放在一起。再抓一小把干辣椒，放在一边

2.将土豆丝沥干，放入沸水中烫一下。煮约20秒，然后用清水冲洗，以保持脆嫩的口感。

3.将锅中的油加热至50%的温度。加入葱段、生姜和干辣椒，用小火煮至有香味。加入土豆丝、2克盐和2克鸡精。

转大火，在锅中快速翻炒至均匀。再倒入一点轻油提亮颜色，加入青椒丝，大火翻炒至青椒丝碎，美味可口即可食用。

3、 冷拌土豆片

1.准备两个土豆，清洗干净，去皮，切成均匀的薄片。切好后，把它放进锅里煮一会儿。更换颜色后，将其取出并冷却以备日后使用。

2.准备一些米辣椒，把它们切成圆形。准备几粒大蒜，拍平，然后切成小块。准备几根香菜，把它们切成段。将它们放在碗中，加入适量的盐、鸡粉和糖，然后倒入一些芝麻油、胡椒油和蒸鱼酱油。

准备一个小碗，加入适量的辣椒粉、孜然粉和胡椒粉，然后加入一些白芝麻。搅拌均匀后放在一边。

3.启动锅，将油加热至七成热。当冒出大量烟雾时，将热油倒入辣椒碗中，搅拌均匀。将辣椒油倒入一碗小米椒和大蒜中，然后倒入土豆片。在碗中搅拌均匀，装在盘子里食用。

好了，简单美味的薯片就做好了。

4、 干锅薯片

首先，把土豆去皮洗净，切成硬币厚的土豆片。切割后，用淀粉彻底清洗，并浸泡在干净的水中以备日后使用。青辣椒和红辣椒，切成菱形，将一半洋葱切丝。把葱花切成圆形，把大蒜切成泡沫。

2.在50%的温度下炸土豆片，然后去掉烧焦的边缘并控制油。

3.锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，小火翻炒出香味。加入5克辣酱，翻炒至出红油。倒入青辣椒片和红辣椒片，用大火翻炒至断开。沿着锅边倒入少许水，加入盐、糖、味精、鸡粉，撒上一些烧烤食材。继续翻炒，然后加入调味料。

4.然后倒入土豆片，用大火快速翻炒，直到酱汁覆盖土豆片。再撒上一把白芝麻，搅拌均匀，然后立即从锅中取出。味道外酥里嫩。把一碗米饭拌在一起，一整天都吃得津津有味。

5、 炖蜜蜂

待续......

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