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我和我们家K同学都是不折不扣的“咖喱粉”,所以经常性的要么去印度餐馆吃饭过过瘾要么就是有时间在家一次煮上一大锅,吃不完的放冰箱冷冻,没时间做饭的时候就拿出来热一下或早上做咖喱乌冬,非常方便。 日式的咖喱比起印度咖喱口感有些偏甜,没那么辛辣(但同样是很厉害的rice killer!)我们家做一次就是放一盒咖喱块的量(说明上写的一盒咖喱块是“9皿量”,够4、5个人吃两顿,在我们家两个人2顿就干掉了,汗。。)。对这食谱感兴趣的可以根据家庭成员的胃口和饭量按比例调整原料份量。 |
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