“客家龙南一桌菜”

原标题：“客家龙南一桌菜” | 游客必打卡的正宗龙南美食诞生！

一座城市

最吸引游客的除了美景

必不可少的还有美食

游在龙南

到底哪些美食是正宗龙南味道？

游客来了必打卡哪道菜？

今天，官方给你推荐！

9月16日

“寻味龙南·客家味道”

客家龙南一桌菜评选活动

带您寻味日思夜想的家乡美食

共同见证“客家龙南一桌菜”的诞生

关于客家龙南一桌菜评选活动

为进一步唱响龙南客家美食，充分挖掘和培育龙南客家美食文化，着力打造“大湾区客家美食之都”地域品牌，促进龙南旅游餐饮服务业的提质升级，9月16号，龙南县举办“寻味龙南 客家味道”客家龙南一桌菜评选活动。龙南经开区党工委书记、县委书记缪兰英，县委副书记曾志平，区县领导廖耀军、李森彪、孙传忠、吴昊、钟辉阳、王惠敏出席。

活动以比赛方式展现龙南烹饪技艺，诠释对特色美食的理解，吸引了县迎宾楼、福平酒店、金得宾馆等十多家龙南餐饮单位参赛。

“龙南客家一桌菜”网络公开海选投票页面。点击大图可查看。

活动现场，猪肚煲鸡、炸春卷、客家酿豆腐等20多个特色菜品接连上场，通过现场评委品尝试吃评分的方式，评选出了猪肚煲鸡、炸春卷、客家酿豆腐、板盖丸焖鸭、过水溜、凤眼珍珠汤、捶鱼汤、小炒鱼、福满堂等13道既具有鲜明特色，体现龙南特有的客家美食文化和地域特征，符合饮食习惯又能体现创新性，符合大众口味的龙南特色菜肴。

01

板 盖 丸 焖 鸭

02

猪 肚 煲 鸡

03

客 家 酿 豆 腐

04

凤 眼 珍 珠 汤

05

大 碗 菜

06

扣 肉

07

捶 鱼

08

小 炒 鱼

09

炸 春 卷

10

福 满 堂

11

炒 乌 粉

12

炒 三 丝

13

过 水 溜

据了解，本次评选是根据报名和海选推选的菜品中评选的客家龙南一桌菜。下一步，还将向社会各界及有关专家征求意见，进一步完善菜单，最终确定正式的新客家龙南一桌菜，入选菜品将成为“客家龙南一桌菜”的固定菜品，并通过各级主流媒体和新媒体平台进行持续推广宣传，助力特色美食品牌建设，推进龙南客家美食文化发扬光大。

@游客们朋友们

色香味俱全的正宗龙南佳肴想必已让你垂涎欲滴！

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来龙南畅游美景，品尝正宗客家美食！

小编在龙南等着你们哦~返回搜狐，查看更多

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