别吵了：“粳”米到底是“jīng”还是“gěng”？该文全说明白了，最后可能读gēng

研究成果本身自然引人关注，但更引人关注的是，这篇论文首次提出以”Xian”（籼）和”Geng”（粳）两个汉语农业术语代替Indica和Japonica。这可也是超级重磅，Nature主刊出现了汉字！

其实，除了英文名之外，学界和业界也一直在努力为“粳”的汉字读音正名——“粳”字到底读jīng还是gěng。

我国老一辈著名水稻专家丁颖先生把籼稻定名为籼亚种，粳稻定名为粳亚种（O. sativa L. subsp. keng Ting）。在维基百科中也标注了粳（geng）稻（学名Oryza sativa subsp. keng）。按照丁颖先生提出的命名的音译原则，粳稻的拉丁后缀为keng Ting，即明确规定粳字发音是keng，通汉语音geng。该分类方法已被中国水稻学界广泛接受。

可是，无论《新华字典》《现代汉语词典》，还是1963年《普通话异读词三次审音总表初稿》和1985年《普通话异读字审音表》，都明确粳只有jīng一个读音。

学生遵循《新华字典》的法定读音会念“jīng”。然而，农民、众多研究水稻的学者和农业专家长期以来一直读“gěng”。

2011年，水稻专家张启发院士查阅了《辞海》、《说文解字》、《康熙字典》、《中国稻作史》等多种书籍和大量文献资料，他认为，要完成水稻分类命名中去殖民化的努力，最为迫切的工作便是要对粳字的汉语拼音进行正确标注。“粳”（gěng）读音有丰厚的历史、文化和科学内涵。小小的读音问题关乎中华科学文化的国际地位。地不分南北，水稻人没有读“jīng"的。“gěng”的读音，尽管只是一个简单读音的改变，却对籼粳的亲缘关系、地理分布和起源演化过程作出了更为科学的阐释。

水稻界对“粳”的读音愿意较真儿的人不止张启发一人。2011年4月，中科院亚热带农业生态研究所研究员肖国樱博士，将张启发的观点通过邮件群发给国内的水稻研究者们。

为了一个字的读音，水稻界联合较起真来。

到2011年9月，张启发院士收到全国各地185名专家建议书，支持粳的读音由jīng改gěng，其中包括袁隆平等12名两院院士。同月底，张院士将《关于修订粳（gěng）字读音的建议书》呈送国家语言文字工作委员会、中国社会科学院语言研究所和商务印书馆，要求修改读音。在水稻研究者看来，“粳”字读什么，不仅是一个简单的读音问题，更是关乎中国稻作文化留存、中国水稻学界能否在世界学术界重新赢得水稻亚种命名权的大事件。

2011年正是《新华字典》（第十一版）即将出版的时候。面对水稻专家的质疑，新版《新华字典》修订组回应说：“有同志建议，“粳"应该根据南方一些地方的读音改注“gěng"。“粳"，《广韵》古行切，平声庚韵，见母。此字为二等字，北方多读细音，南方多读洪音。《普通话异读词审音表》规定统读细音“jīng"，故现代汉语类辞书遵从《审音表》注作“jīng"音。”在此之前，《辞海》等国内语词工具书的编纂方也肯定对“粳”字读音考证，表示“粳”字读音并非不能改，但需通过调研再确定。

粳字的读音争议是“公说公有理，婆说婆有理”，可读音演变本身却客观中立。考察粳字读音的演变，会发现水稻专家和《新华字典》各有各的道理，也各有各的疏忽。

一方面，粳读jīng并非凭空捏造。在反映元代北方语音情况的《中原音韵》一书中，粳和京、经、惊被归为同音字，读音都是jīng；而在反映明初南方语音的《洪武正韵》中，粳和恒的韵母相同，读音应当是geng。由此来看，读jing还是读geng，只是语音演变中的一次分流，导致了南北在粳字读音上分道扬镳。

另一方面，《新华字典》以及《普通话异读字审音表》忽略了北方官话的整体情况和语言习惯的力量。在北京官话和东北官话以外的北方官话里，不少地区都把粳读为geng。同时，粳米和籼米的对立在北方并不显著，在南方确实人人皆知的常用词，而南方则是geng音的主战场。

粳字读音的分歧，其实是语言学界常年研究的大类问题中的一个个例。我们可以从现代语音中，隐约窥见这场语音史上重要的分道扬镳的痕迹。和粳韵母相同的颈字，有gěng（脖颈）和jǐng（颈动脉）两个读音。和粳韵母相同的行字，有háng（行列）和xíng（行走）两个读音（ang是更古老的读音形式）。国内第一部稻作史《中国稻作史》作者、浙江大学游修龄教授认为：“粳是形声字，它的右边更是声符，表示粳应发gěng音。”更字也曾有gēng、jīng读音，打更、三更半夜的更读作gēng，不过是这几十年的事情。

同样在2011年，最新一次的普通话异读字审音开始了，确定“粳”字读音被提上研究日程。经过反复论证，同时考虑了历史演变的合理性和语言使用的实际情况，新的审音取了个中间值，粳的读音被确定为gēng——jīng的声调，gěng的声韵。

粳的声母和韵母解决了，新的问题又出来了。粳的读音，到底是第一声还是第三声。在水稻研究界，多数是读第三声；可是考察粳字在全国的发音情况，北方和南部沿海多读第一声，西南、中部和东部沿海多读第三声。有趣的是，在主张粳读gěng的带头专家中，张启发院士、朱英国院士是湖北人，李家洋院士是安徽人，袁隆平院士长期工作生活在西南和湖南，他们所处的语言环境恰巧都是读第三声的地方。

2016年，《征求意见稿》发布，其中对一些读音进行了新的修订，并发布在教育部网站上征求意见。其中就有对于“粳”字发音的正音，由“jīng”修订为“gēng”。

需要注意的是，《征求意见稿》≠正式发布的《审音表》。也就是说，《征求意见稿》中的读音还没有正式施行。目前，“粳米”中的“粳”还是读“jīng”。

2019年1月10日，教育部语言文字信息管理司发布了《教育部语言文字信息管理司2019年工作要点》。《普通话异读词审音表（修订稿）》作为重要的普通话语音标准，列入了2019年的工作要点，计划在2019年内正式发布。

到时候，“粳（jīng）”米则是“粳（gēng）”米了。

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内容来源公众号：要资讯（ID：htyzxo）；作者：Gina 返回搜狐，查看更多