魔芋是什么植物,和芋头一样吗？

魔芋是什么植物，和芋头一样吗？

一、是什么植物

它属于天南星科魔芋属的植物泛称，多年生草本。地下的块

茎呈现扁圆形状，为暗红褐色。叶柄是黄绿色的，比较光滑，花

朵颜色是紫色的，花果期在

4-9

月份。种类非常多，据统计，全

世界有大约有

260

多个品种，我们中国大约有

19

种，这其中有

8

种是我们国家所独有的。

它的营养价值非常丰富，

还兼备低热量、

低脂肪和高纤维素的优点，是减肥健身时可以选择的食物，对于

肠胃很好，具有保健作用。

二、和芋头一样吗

它和芋头是不一样的，分别是两种不同的植物。芋头只能用

来正常的食用，口感绵软，很容易消化，日常可以用来蒸着吃或

煮着吃，

是一种常见的食物。

但是魔芋整个植株都含有毒性物质，

不能直接用来食用，需要经过特殊的加工才可以，具有一定的功

效，可以控制血糖，排毒通便，吃后容易产生饱腹的感觉。