HERSHEY’S 好时︱美国巧克力︱巧克力之吻，你的吻里有巧克力的味道...

HERSHEY'S 好时是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商，好时公司位于宾夕法尼亚州赫尔希镇（好时镇），是家具有 120 多年历史的老字号公司。HERSHEY'S 的名称来源于该公司的创始人弥尔顿·好时（Milton S. Hershey）。

1894 年， 弥尔顿·好时先生精心创制的第一块 HERSHEY'S 巧克力诞生了。

牧场专送的新鲜牛奶，精心筛选的可可豆，加上传统的经典工艺，使得 HERSHEY'S 巧克力纯正润滑，滋味浓烈...

一开始，好时巧克力公司只是一家售卖兰开斯特焦糖的公司。1893 年，公司在芝加哥购买了一台巧克力制作设备以后，开始制作烘焙巧克力、可可粉和包糖衣的焦糖糖果...

但是自从威廉墨菲加入好时公司之后，公司的运作方向就开始不同了，公司开始向其他糖果商售卖好时公司自己制作的糖果。弥尔顿·好时先生开始将自己的经营方向由焦糖转向了巧克力...

直到 1895 年，好时巧克力公司可以制作114种不同尺寸和大小的巧克力。绝大多数是带有很奢华名字的香草味口味巧克力，甚至当时还提供带有巧克力口味的烟草，一些巧克力口味的烟草和雪茄烟深受女性消费者的青睐。

当时好时巧克力提供的产品包装和广告也是独具匠心的...

当好时公司开始成功的售卖它的巧克力的时候，弥尔顿·好时觉得市场真正需求的是牛奶巧克力，可是问题是目前市场上还没有一个配方是可以做到既节约制作成本又能提高生产力且保证产品质量的。1896年，弥尔顿·好时在家族农场中建立了牛奶加工车间，并且花费了多年的时间研制牛奶巧克力的制作配方。进行反复实验和调配。终于在 1899 年，他攻克难关成为美国历史上第一个制作出牛奶巧克力的人...

在上上个世纪的交汇之期，绝大多数的制造业厂房都落户在人口繁多的城市或者交通枢纽便利的城市。当弥尔顿·好时在为好时巧克力工厂选址的时候，他毅然决意选择了德利郡，男宾夕法尼亚的一个小镇。这是一个聪明的选择，作为牛奶巧克力的主要原料，宾夕法尼亚盛行出产奶制品。而且当地靠近费城和纽约两大港口。对于进口可可豆和糖等必需品来说，这个地理位置是得天独厚的...

1894 年，弥尔顿·好时先生在他的出生地--美国宾夕法尼亚州中部的一座小镇上创建了世界一流的巧克力工厂。1903 年，弥尔顿·好时在这里初创巧克力制造业时，这里还是一片少有人烟的牧场。好时先生以他的智慧和长远眼光设计了这里的一切，这就是现在的好时镇。

第一次世界大战期间，糖作为战争资源极其匮乏。而糖又是巧克力制作的必备原料。为了寻求其他的资源，弥尔顿·好时来到古巴。值得一提的是，当他来到古巴以后，他也打算为劳工们建造一个和好时镇一样的社区...

好时的古巴工厂建成后，拥有 6000 英亩，5 个精炼厂，一条 251 公路的铁路，同时，好时先生也为当地的孤儿建造了一所学校。第二次世界大战结束后，好时公司返现不需要再有古巴提供任何原料了。好时公司也就将货物和铁路等设备全部卖给了古巴当地的公司...

二战期间，美国陆军部队要求好时公司可以提供大量4盎司的巧克力排块，并且这些巧克力是可以适应高温情况下，不至于融化，但是同时还可以提供足够的人体能量。在经过多次的试验以后，1945 年，好时巧克力技师们推出了一种特备的巧克力配方。这个配方被运用在每周提供给美国陆军部队的 240 万块巧克力排块中。1971 年，这种特殊的巧克力排块还被阿波罗号带上了月球...

许多好时出产的巧克力或者其他商品和现今一样，糖果原料供应商提供原料，再有好时公司重新调配后售卖。举例来说，好时可可粉，自 1894 年开始就由好时制造。1962年，好时是第一家售卖巧克力糖浆的公司...

但是并不是所有的好时品牌下的产品都是如此深受市场的青睐的。 比如，1915 年，好时推出的薄荷口味口香糖和 1934 年推出的一款叫 " Not-So-Sweet " 的排块巧克力也只受到少数消费者的喜爱...

时至今日，HERSHEY'S 好时旗下的产品非常丰富，如： Kisses 好时之吻、HERSHEY'S 好时巧克力排块，以及 Reese’s、 Almond Joy、 Mounds、 York、Jolly Rancher、Twizzlers、Ice Breakers、Swoops,、HERSHEY'S S’mores ...

然而最受欢迎的产品还是非 KISSES 好时之吻莫属，他们是一种小巧，适合一口吃下，造型像水滴一样的牛奶巧克力糖，每一颗都有着自己个性包装，很快就掳获了大众的心...

到了 1980 年代，好时巧克力公司的生产线，每天就有将近 2500 万粒的 KISSES 装箱送出...

1907 年，被誉为美国巧克力工业标志的好时 KISSES 好时之吻巧克力诞生 2007 年，迎来了 KISSES 巧克力百岁庆典

HERSHEY'S 好时更是用他的奇思妙想把香浓的牛奶与纯正的可可融合、滴落，变成娇小玲珑的水滴状 KISSES 。它正似滴滴美丽活泼的小精灵，带着百年的经典醇香，跳着不同的舞步，盈盈而来。每一 “滴” 都值得用心细细品味，每一滴都值得和你关爱的人一起分享；放一 “滴” KISSES 在口中吧，让浓郁的甜美缓缓散开，弥漫，沉醉其中。感受 KISSES，分享 KISSES！

100 多年前，巧克力还是一种奢侈品，流传在欧洲宫廷中；而弥尔顿·好时（Milton S. Hershey）作出的最大贡献，就是把它变成了人人可及的美食。在全世界，吃巧克力的人无处不在，老少皆宜。而好时巧克力总部所在的美国宾夕法尼亚好时镇就是这样一个充满巧克力芬芳的甜蜜小镇。

好时旗下全资子公司好时荷兰有限责任公司，已于 2014 年完成收购上海金丝猴食品股份有限公司 80% 股权。