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每100g的热量有243大卡。 饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物)4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。 计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算: 热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7。 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/6d81800a19d8bc3e4dce91b78d8ba61ea9d3458d"/> 扩展资料 人体消耗热量的方式 1、第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%; 2、第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%; 3、第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。 食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。 参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%82%B8%E9%B8%A1%E8%85%BF/2528251?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—炸鸡腿">百度百科—炸鸡腿 参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%83%AD%E9%87%8F/1137730?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—热量">百度百科—热量 |
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