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流口水!这两款枣阳美食很出名,你都听说过吗?

2024-06-02 06:10| 来源: 网络整理| 查看: 265

湖北美食数不胜数,

今儿来给大家介绍

两款枣阳美食,

有机会去尝一尝吧~

枣阳酸浆面

酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口,特别是在夏食后具有消暑开胃之功效,成为夏季最佳美食。

酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食,发源于清朝,距今已有100多年的历史。据传,清朝中期一家小吃店以面条生意为主,经常将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸,留作冬天食用。

一日,佐以面食的素菜用光了,彭家便将酸菜水当做面食的佐汤做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面。

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没想到,这一盆面条一端出去,立即被客人抢食一空,南来北往的客人食后赞不绝口,酸浆面由此成了枣阳特有的风味小吃。  

枣阳地封黄酒

枣阳是湖北省最富盛名的黄酒之乡,其生产的黄酒的历史已有5000多年。

在世世代代的酿造过程中,已形成一整套独特的技术工艺,沙河流域冲积而成的平源是优质糯米的盛产之地,取山泉之水精酿而成的。

产品口味纯正,营养丰富,质量可靠,深得广大消费者的喜爱。

( 枣阳)地封黄酒是枣阳鹿头历代流传下来的一种自酿黄酒,做酒工艺复杂,酒液黄亮,色泽澄黄或呈琥珀色,清澈透明,因其发酵时是将酒母窖藏于地下密封,故称为地封。

枣阳是湖北省最富盛名的黄酒之乡,其生产的黄酒的历史已有5000多年。返回搜狐,查看更多

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