汽锅版山药排骨的7步做法[图解]

 　　汽锅版--山药排骨

山药，排骨

　　三七具有活血化淤的功效。

　　主料：

　　排骨1000g、三七适量、山药适量、葱适量、盐适量、八角4个

　　汽锅版--山药排骨的做法步骤：

　　1. 排骨备好

　　2. 排骨焯水，去掉血水。

　　3. 山药切滚刀块。www.meichubang.com

　　4. 辅助锅内放入水，不要放太多，放太多会溢出。锅边围一圈毛巾，防止汽锅放上以后烧开锅炖的时候汽都顺锅边跑出来。

　　5. 汽锅内摆放好排骨、山药、顶上放入葱、三七、八角、盐。

　　6. 盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖1-2小时。

　　7. 不加一滴水，炖出的山药排骨。

　　小贴士：

　　气锅内不要放水。利用水上来的蒸汽做熟。汽锅是慢性子，不要着急。

　　延伸阅读：山药排骨汤怎么做