溥仪曝皇宫里怎么吃饭：每餐100多道菜，摆满7张桌子，过程繁琐

当皇帝要落座了，又会有一个小太监喊道：“打碗盖！”然后就会有四五个小太监上前把所有菜品上的银盖子都取下来，放到统一的大盒子里抬走。这个时候，皇帝才可以真正用膳了。

大家最感兴趣的可能会是“皇帝一顿饭吃多少种菜”、“皇帝每天都吃哪些菜品”。溥仪说他每餐大概有三十种菜品，即便是早餐也是如此。而隆裕太后（光绪的皇后、慈禧的亲侄女）每餐的菜品却有上百种，这是承袭了慈禧太后的排场和习惯。

至于这上百道菜都是什么，就无法一一列举了，总之，你能想到的都有，皇帝太后想吃什么就有什么。

这么个吃法，一个月要吃掉多少菜肉，花掉多少钱呢？对此，宫廷档案里都是有明确记载的。以宣统二年（1910年）九月为例，年仅5虚岁的溥仪一人就“吃”掉了810斤肉，150只鸡，90只鸭，而隆裕太后的分量更是溥仪的三倍之多。溥仪加上他的5位母亲（同治帝和光绪帝的后妃们），一个月共计用掉了3960斤肉，344只鸡鸭，花掉3152两白银。而且这些都还只是“分例”，另有“添菜”，而且“添菜”要比“分例”还多得多。

宣统二年九月的添的肉是31844斤，鸡鸭4786只，猪油814斤。再加上其他的海鲜蔬菜点心，一个月“添菜”花掉的钱是11642两白银，加上分例的3152两，一共是14794两。

以上数字着实令人瞠目结舌，这孤儿寡母一家6口一个月竟然要“吃”下几万斤肉，几千只鸡鸭，伙食费更是达到了惊人的14794两！

这么多饭菜，他们吃得完吗?答案是显而易见的。溥仪说，他几乎从来不吃御膳房的膳食，每餐实际吃的都是太后和太妃们送来的“小厨房”菜肴。而经过上述那些复杂步骤摆上来的几十上百样菜品唯一的作用就是摆排场。

溥仪不吃御膳房的膳食也是有原因的。皇宫里的“传膳”是没有规定时间的，全由皇帝自己决定。所以为了实现随叫随上，御膳房都是在半天或者一天前就把膳食准备好了，然后一直煟火热着，等到摆到皇帝面前时，早已过了火候，失去了滋味。所以这些菜品虽然丰盛，但并不美味。还是后妃们自己的小厨房里做得饭菜更可口。

这些花了很多人力、物力、财力准备出的御膳，结果只是摆设排场，毫无实际价值，实在就是暴殄天物。

而且尤其值得注意的是，这可不是康乾盛世，而是宣统二年，也就是1910年，再过一年多时间，清朝就灭亡了。在这大厦将倾之时，皇宫内却仍过着如此奢靡的生活，清朝不亡，简直是天理难容啊！返回搜狐，查看更多