2019年新疆红枣产业调研报告

若羌县对于红枣用水没有限制，但是对枣农和种植企业用水采取差别对待。枣农用水0.12元/立方米，种植企业用水0.5元/立方米，每亩枣林用水量在500-600立方米。此外，政府对于退耕还林的枣林有有机肥的优惠补贴。

DAY TWO

日期：2019年8月27日

地区：阿克苏地区阿拉尔市

调研对象：红枣加工企业B，当地种植大户

图表：第一师枣种植面积与鲜枣产量

（单位：种植面积：公顷；产量：吨）

资料来源：《兵团统计年鉴》

兵团第一师是我国红枣产量最高的地区，2017年第一师枣树种植面积为45515公顷，较2016年下降1304.5公顷，下降2.79%；半干枣产量为1144677吨，较2016年上升83491吨，上升7.87%。由于红枣价格持续下行，兵团采取提质增效，疏密间伐的措施，将之前的密植林中间的树苗间伐，增加红枣的品质。但是，由于兵团的枣树进入盛果期，因此产量受到的影响较小。据了解，因为防风固沙的需要，阿拉尔地区对枣树砍伐管制较严，因此当地种植面积维持稳定。据了解，今年阿拉尔地区遭受了一定的大风和冰雹天气，但是只是局部地区发生，对于红枣的实际产量影响有限。目前，红枣距离下树仅有一个半月的时间，产量基本已经确定。后期即使出现持续的降雨天气，也仅对红枣的品质会产生影响。

接下来密切关注天气情况以及降水量和降水天数，这个可能会引起红枣的价格波动。

在当前红枣期货价格下，阿拉尔地区红枣加工企业参与红枣期货的热情不高，大多持观望态度。部分企业要生产符合期货交割的产品，需要调整设备，更换设备的费用在10万元左右。当地冷库现货收费为90元/吨/月，即使超出1天，也按一月收费。即在仓库仓储1个月零1天，收取仓储费180元/吨。据企业提供的数据，阿拉尔地区有冷库库容20万吨左右。

DAY THREE

日期：2019年8月28日

地区：阿克苏地区阿克苏市

调研对象：红枣加工企业C，红枣仓库D

图表：阿克苏地区（不含兵团）半干枣产量（单位：吨）

资料来源：《新疆统计年鉴》

2017年，阿克苏地区（不含兵团）半干枣产量为567144吨，较2016年下降30887吨，下降5.16%。近几年红枣价格持续下行，枣树的种植收益较差，枣农的种植意愿降低。据了解，目前种植红枣的物料成本在1200元/亩左右，人工成本接近800元/亩，以亩产500公斤，通货在5元/公斤计算，每亩地的种植收益在500元，如果包地或者租地则基本上没有利润。由于种植枣树利润低下，此次调研发现，阿克苏地方出现了弃荒的现象，阿克苏地方（不含兵团）产量或将出现下滑。对于此前市场传言的冰雹、大风天气影响红枣坐果，造成产量大幅下降的消息，企业、农户均表示只是局部地区的现象，对于红枣的产量影响有限。接下来密切关注天气情况以及降水量和降水天数，这个可能会引起红枣的价格波动。

企业表示，因为阿克苏地区是浙江省援建，因此对运至江浙沪地区的红枣有运输补贴，补贴300元/吨。纸箱方面，一个纸箱的价格在4-5元之间，纸箱的价格受纸价的影响较大，因此会出现浮动。

DAY FOUR

日期：2019年8月29日

地区：喀什地区图木舒克市

调研对象：红枣加工企业E

图表：第三师枣种植面积与半干枣产量

（单位：种植面积：公顷；产量：吨）

资料来源：《兵团统计年鉴》

2017年，兵团第三师枣树种植面积为22379公顷，较2016年下降1695公顷，下降7.04%；红枣产量为266126吨，较2016年上升24784吨，上升10.27%。图木舒克地区今年也出现了冰雹和大风天气，但是企业和当地农户表示主要影响几个红枣产量不高的团场，对于整体的产量影响不大，并且表示每年都会出现冰雹、大风天气。

接下来密切关注天气情况以及降水量和降水天数，这个可能会引起红枣的价格波动。

兵团目前放开了五统一政策，农户从农资采购到红枣的收购全部市场化。目前当地龙头企业的示范林采取有机肥种植，除了叶面肥之外，不施用其他化肥，虽然产量较低，但是品质较高，售价也相应提升，企业通过提质增效的方式增加种植效益。但是其他团场由于对农资采购没有管制，造成了品质的下降。

DAY FIVE

日期：2019年8月30日

地区：喀什地区麦盖提县

调研对象：红枣加工企业F，仓库G

图表：喀什地区枣种植面积与半干枣产量

（单位：种植面积：公顷；产量：吨）

资料来源：《新疆统计年鉴》

2017年，喀什地区（不含兵团）枣树种植面积为136366公顷，较2016年下降14189公顷，下降9.42%；半干枣产量为686066吨，较2016年上升67555吨，上升10.92%。喀什地区各地均有红枣种植，主要种植区域为麦盖提县、泽普县、岳普湖县等地。

据调研了解的情况，今年新疆维吾尔自治区政府将会出台果品的托市政策，将在保证农民成本和一定收益的基础上对果品价格托底。虽然据了解，政府托市的果品种类较多，因此实际投入到红枣的资金只有一部分，但是考虑到红枣产值较低，因此10-20亿的资金就能对红枣的价格产生较大影响，因此托市政策确定了红枣价格的底部。但是，政府托市并不会使原料枣价格大幅上涨，因此并不具备推升红枣价格持续上涨的动力。

据了解麦盖提县去年采取了托市收购的政策，托市价格定在8元/公斤，但是由于力度有限，最后托市并没有成功，当地部分的枣最终以低价销售。麦盖提地区以灰枣为主，今年的产量较去年基本持平。企业表示，后期除非持续的降雨影响品质之外，红枣的产量今年基本上已经确定。

接下来密切关注天气情况以及降水量和降水天数，这个可能会引起红枣的价格波动。

原创：金石期货 黄李强

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