白酒度数计算对照表,白酒的酒精度换算？

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酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上"Vol. "以示与重量计算之区分。

1、基本定义

酒精的度数，表示酒中乙醇的体积与酒体积的比化为的百分数，以V/V作为酒精度的单位。例如:7%(V/V)，其意思是100单位体积的酒中含有7单位体积的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。

2、酒精度的计算公式

酒精度=酒精体积/总体积*100%

3、表示法

酒精度共有三种表示法，分别为标准酒度、英制酒度、美制酒度，三种表示法之间可以相互换算：

1、标准酒度×1.75=英制酒度

2、标准酒度×2=美制酒度

3、英制酒度×8÷7=美制酒度

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白酒的酒精度是容积百分比，即%vol.如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。

标准酒度×1.75=英制酒度，标准酒度×2=美制酒度，英制酒度×8÷7=美制酒度。

标准酒度：标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明的。它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。

英制酒度：英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法。

美制酒度：美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

扩展资料

白酒的危害

血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。

酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。

过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

白酒的度数，就是指白酒中的酒精含量占比。

白酒的度数计算，需要根据白酒的总量、酒精含量，计算确定。这里所说的总量和酒精含量，指的是体积，不是重量。

例如，38度白酒，就是指酒精含量占比为38%。

假设1000毫升的白酒，其中酒精含量为380毫升，其酒精度数是：

380毫升÷1000毫升x100%=38%，即酒精度数为38度。

酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。

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酒的度数 酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少。

计算白酒的度数，一是需要酒度计，二是温度计，然后通过《酒度、温度换算表》即可准确算出白酒的度数。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。

我们知道乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。

酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。

测量酒精酒度通常用酒度计，当酒度计放入酒液中时，酒的浓度越高，酒度计下沉就越多，比重也越小；反之，酒的浓度越低，酒度计下沉就越少，比重也越大。

使用方法：测量浓度时，将部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得过满，再把温度计和酒度计放入量筒里不要贴筒壁，稍等片刻，目光平视看准温度与酒度，通过《酒度、温度换算表》，即可计算出白酒的度数。

白酒的度数也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的体积百分比。

100毫升酒酒精（乙醇）含量为10毫升，那么这个酒的度数就是10度。酒精（乙醇）含量会随着温度的变化而发生变化，在我们国家规定20℃为检测的标准温度。

也就是在温度为20℃的环境下，100毫升酒中酒精（乙醇）的含量是多少毫升，那么这个酒就为多少度。

市场上的白酒度数一般有：28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。

38°、45°、52° 是三种最常见的白酒度数。

扩展资料：

白酒的度数跟质量和风味的关系：

白酒的度数跟其质量和风味一点关系都没有，原因刚刚已经说过了白酒的度数只跟酒中酒精（乙醇）的含量有关系。另外，白酒度数的高低也不能代表酒质量的优劣，白酒度数不一样只是酒中酒精（乙醇）含量不一样而已。

白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物质，它们正是白酒风味物质的来源。

它们含量和比例的不同，带来了浓香、酱香、清香等香型的区分，也带来了酸、甜、苦、辣等不同的口感。简单来说就是酿制工艺不一样，导致微量物质在酒里的占比和含量不一样，所以才出现了不同香型。

白酒的温度和酒精度是完全不同的概念，无法换算，如在二十摄氏度下，五十度的酒是指在一百毫升的酒中含有50毫升乙醇（酒精）

测量白酒的度数，标准温度是酒的温度是二十度。现实生活中酒不可能正好是二十度。那么酒的温度每增加一度，酒的度数减去零点三度。温度每降低一度，酒的度数加零点三度。

所谓酒精度数=酒精体积/酒水溶液的体积

解释: 一瓶酒表明的度数就是酒精体积比 举例: 一瓶50度的酒表示酒精体积占50%,水的体积占50% 酒精浓度=酒精质量(重量. 酒精不同温度时酒度换算表范围究竟。度80到100温度零到四。换算表得经过两次才能算出来。

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我们中国的白酒的度数的计算方式是指，在温度20摄氏度的环境下，100毫升白酒中，酒精的占比，比如52度的白酒，是指在20摄氏度的温度环境下，100ml的酒中，酒精含量52ml。

1、白酒的酒精度数是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度。但乙醇含量是随温度高低有所变化。我国规定是在温度20℃时检测为准。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，就是该酒的酒精度。

2、现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

1、需购置酒精计二支(规格是0°至50°和50°至100°)

2、温度计一支(0°至100°，水银显示红色、刻度要清析)

3、量杯一支(500毫升或1000毫升)

将调制好的酒倒入量杯中。然后将酒精计小心放入量杯中，酒静置时，水平面的位置就是酒的表面度数。在将温度计底端(红色水银柱一端)置入酒中，另一端用手指捏住，观察显示温度，20°时酒精计即为标准度数。温度每超出1°酒度需减去0.35°。低于标准温1°，酒度需增加0.35°，以此数推。

4斤62度的白酒兑一斤水，现在酒的度数是49.6。4斤62度的白酒兑一斤水容量增加了25%。为了方便计算。暂且定为4斤62度的白酒,容量是1000，那么计算公式是1000×62/1000+250等于49.6。所以4斤62度的白酒对一斤的水，现在酒的度数是49.6。

4斤62度的白酒，兑1斤水，现在酒的度数是49.6度。因为白酒的度数就是白酒中酒精的百分含量。4斤白酒就是2仠克，度数为62度则2仠克白酒中含有酒精1仟2百4O克，再兑1斤水，总质量就是2500克，酒精还是1仠2百40克不变，白酒度数就是酒精1240÷2500=49.6%(度)

62度的白酒含义就是含62%酒精的酒，即100毫升的酒含酒精62毫升，水是38毫升。

那么一斤是500毫升，4斤就是2000毫升，含酒精是2000x62%=1240毫升，水是2000-1240=760毫升，兑一斤水，即500毫升水，则水的总量是760+500=1260毫升，总容量是1240+1260=2500毫升，那么酒的度数是：1240/2500x100%=49.6%，即49.6度。

四斤六十二度的白酒，兑上了一斤水就成了五斤。

而这五斤酒里的乙醇也就是酒精的含量没有变，还是四斤乘以六十二等于二百四十八的总量，把这二百四十八的总量分配到五斤的容量里面，每斤酒的酒精度就成了四十九点六度。

不过，白酒的勾兑是有讲究的，是一个技术活儿，用的也不是水，而是酿酒时产生的酒尾，不是用加水的方式。

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现在的酒的度数应该大约是50度

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用已知的高度白酒的酒度除以理想的目标酒度减去1即可。

原酒60度60度的白酒兑多少水降为50度52度一斤酒兑多少水等于38度，目标酒度52度；60÷52=1.154；即100ml60度的酒降到。

只要看到啤酒瓶上的°P一斤60度白酒是多少升一斤原浆可以兑多少斤白酒，我们再把它除以2.7就可以得到啤酒的酒精度（估算值）。

38、7÷4÷2.7=3.6 那我们按市面上啤酒的平均度数3.6％vol来计算。

酱酒基本上都是53°一斤酒比水多一斤原浆可以勾兑几斤酒一斤53度基酒能勾兑多少斤酒白酒兑水浇花，也就是53％vol。